Suara.com - Ketika menjelang sore hari, tak jarang kita dibuat bingung dengan hidangan dessert apa yang hendak disantap bersama keluarga. Nah, banana toffee ini bisa dijadikan salah satu pilihan.
Punya nama beken banoffee, dessert yang satu ini sekilas tampilan akhirnya memang mirip dengan tiramisu di toko-toko kue.
Eits tapi jangan salah, cita rasa manis unik dan lembut tekstur pisangnya membuat banana toffee ini memiliki banyak penggemar.
Bahan dan cara membuat banana toffee ini juga bahkan terbilang praktis, dan berpotensi cocok untuk dijadikan ide bisnis rumahan Anda.
Seperti apa caranya? Yuk untuk tahapan lengkap membuatnya simak resep banoffee berikut yang telah kami himpun dari pengguna Cookpad Fanny Valentine, Selasa (14/6/2022) berikut ini.
Bahan-bahan:
- 200 gram gula pasir
- 8 ml air
- 180 whipping cream
- 30 gram mentega
- 1 sendok teh vanila
- Sejumput garam
- 1 bungkus biskuit Marrie
- 60 gram mentega cair
- 3 buah pisang cavendish
- Cokelat bubuk bensdrop secukupnya
- Whipped cream
Cara membuat:
- Pertama-tama, masukkan gula pasir dngan air hingga gula terendam. Kemudian nyalakan api hingga gula berubah warnanya menjadi kecokelatan, kemudian matikan api.
- Tahap selanjutnya, masukkan whipping cream kemudian aduk hingga merata. Kemudian masukkan mentega, aduk kembali lalu masukkan vanilla srta garam.
- Sementara itu, haluskan biskuit marri. Lalu potong pisang menjadi bagian yang lebih kecil-kecil.
- Masukkan biskuit tadi ke dalam wadah 300 ml, lalu masukkan caramel di atasnya, dan tutupi dengan pisang yang sudah dipotong.
- Tutupi lapisan atas pisang dengan whipped cream hingga tertutup rapih bagian buahnya.
- Taburi dengan cokelat bubuk yang sudah disiapkan, kemudian masukkan ke dalam kulkas selama kurang lbih 1,5 jam.
- Jika sudah dingin, maka banoffee siap disantap.
Nah, itu dia tadi resep banoffee yang bisa kalian coba di rumah! Semoga bermanfaat ya!
Baca Juga: Harga Turun Tajam, Petani Pisang di Lampung Minta Pemerintah Turun Tangan
