Suara.com - Cokelat jadi salah satu kudapan favorit bagi banyak orang, ini karena cokelat bisa memperbaiki suasana hati penikmatnya.
Menariknya kini, cokelat tidak hanya bisa dinikmati dalam bentuk batangan atau berbentuk cair. Salah satunya cokelat dipadukan dengan selai kacang.
Nah, bagi Anda yang sedang mencari inspirasi olahan cokelat dengan selai kacang, berikut ide yang bisa jadi rekomendasi, mengutip siaran pers SKIPPY Peanut Butter yang diterima suara.com, Kamis (21/7/2022).
1. Peanut Butter and Chocolate Pretzel
Pretzel merupakan camilan yang banyak ditemukan di Amerika dan Eropa. Roti panggang yang berasal dari Jerman ini memiliki cita rasa yang renyah di luar dan lembut di dalam.
Membuat kreasi pretzel bisa dengan cokelat dan selai kacang sendiri, dengan cara pembuatan dan bahan yang dibutuhkan pun sangat mudah.
Pertama siapkan satu cangkir cokelat keping manis sedang, 1/2 cangkir selai kacang, 28 stik pretzel, dan meses cokelat (jika diinginkan).
Lalu untuk membuatnya, pertama-tama lelehkan cokelat keping dan selai kacang pada temperatur tinggi di microwave, aduk sesekali selama satu atau dua menit, atau hingga mencair dan lembut.
Selanjutnya celupkan ujung setiap pretzel dalam campuran selai kacang dan susun di atas loyang berlapis kertas lilin.
2. Chocolate Covered Peanut Butter Cracker Sandwiches
Biskuit juga sangat mudah untuk dipadupadankan dengan bahan makanan lainnya, seperti dicelup teh hangat, dicampur susu, atau bahkan diolesi selai.
Salah satunya resep sandwich crackers yang punya rasa enak, hanya dengan bahan 1/2 cangkir selai kacang, 48 keping butter crackers bulat, 1 cangkir cokelat keping putih, dan 1 cangkir cokelat keping.
Cara membuatnya pertama, oleskan satu sendok penuh selai kacang pada masing-masing 24 crackers, lalu tutupi peanut butter dengan 24 crackers sisanya. Lapisi loyang dengan kertas lilin.
Letakkan kepingan cokelat putih dan 4 gram shortening dalam mangkuk yang aman untuk microwave. Panaskan dalam microwave pada setelan medium selama 1 menit atau hingga adonan dapat teraduk rata.
Selanjutnya, celupkan roti lapis 12 crackers, satu per satu, menjadi adonan berwarna putih dan coklat; letakkan diatas loyang dan taburi cokelat keping di atasnya secara merata.
3. Chocolate Peanut Butter Mug Cake
Resep kue dalam mug yang satu ini sangat mudah, cocok bagi yang butuh kudapan yang cepat. Hanya memerlukan 1/2 cangkir tepung serbaguna, 1/4 cangkir bubuk cokelat tanpa pemanis, 1/4 cangkir gula pasir, 1/2 sendok teh baking powder.
Siapkan juga 1/4 sendok teh garam, tiga sendok makan selai kacang, 1/2 cangkir susu hangat, 1/4 cangkir mentega yang dilelehkan, satu sendok teh ekstrak vanilla, dan chocolate chips atau cokelat batang, sirup coklat, dan selai kacang yang dicairkan sebagai garnish.
Untuk membuat kue ini, pertama-tama campurkan tepung, bubuk cokelat, gula pasir, dan baking powder, aduk hingga merata. Dalam mangkuk kecil, aduk rata selai kacang, susu, mentega, dan vanila.
Tambahkan cokelat ke dalam adonan. Campurkan ke dalam campuran tepung dan aduk hingga rata. Tuang adonan ke dalam mug lalu panaskan dalam microwave pada temperatur tinggi.
4. Peanut Butter Chocolate Drop Cookies
Bola-bola cokelat adalah makanan yang sangat cocok dikonsumsi oleh anak-anak karena bentuknya yang lucu dan rasanya yang enak.
Bahannya hanya perlu menyiapkan 215 gram bubur oat, 195 gram tepung terigu, satu sendok teh baking powder, satu sendok teh soda bikarbonat, 1/4 sendok teh garam, 255 gram selai kacang, 200 gram mentega, 200 gram gula kastor, 220 gram gula merah, dua butir telur, 10 ml ekstrak vanila, dan cokelat yang sudah dibuka dari bungkusnya.
Cara membuatnya hanya perlu panaskan oven terlebih dahulu hingga 175°C, lalu campurkan oat, tepung, baking powder, soda bikarbonat, dan garam dalam wadah sedang, aduk hingga merata.
Setelah itu campurkan selai kacang dan mentega dengan mixer listrik dengan kecepatan sedang hingga halus. Masukan gula kastor, gula merah, telur, dan vanila apabila adonan sudah halus, biarkan ter aduk sampai merata.
Letakkan adonan dengan diberi jarak di atas loyang dan tekan coklat yang sudah dipotong kecil-kecil di atas adonan. Panggang selama 13 menit atau hingga kecoklatan.
5. Chocolate Peanut Butter Banana Bread
Banana bread atau roti pisang sempat menjadi aktivitas yang disukai oleh warga Amerika Serikat pada awal masa pandemi.
Membuat kue yang satu ini terbilang sangat mudah, tidak dibutuhkan teknik khusus ataupun bahan yang sulit ditemukan.
Bahan yang dibutuhkan, diantaranya satu cangkir pisang yang dihaluskan, dua butir telur yang dikocok rata, satu sendok teh ekstrak vanila, 1/3 cangkir selai kacang, hangatkan, satu cangkir tepung serbaguna, 1/2 cangkir potongan cokelat hitam.
Siapkan juga 1/2 cangkir bubuk kakao, 3/4 cangkir gula pasir, satu sendok teh soda kue, 3/4 sendok teh baking powder, 1/2 sendok teh garam, dan selai kacang yang dicairkan sebagai garnish.
Cara membuatnya pertama-tama harus panaskan oven hingga 175°C, lalu aduk rata pisang, telur, ekstrak vanila, dan selai kacang dalam wadah besar.
Dalam wadah terpisah, campurkan tepung dan sisa bahan lainnya lalu aduk sampai rata. Aduk campuran tepung ke dalam campuran pisang sampai rata lalu pindahkan ke loyang roti berukuran 8 x 4 inci yang diolesi sedikit minyak.
TERPOPULER
