Infografis
Suara.com - Tahun baru 2022 akan segera berakhir, dan masyarakat sudah mulai mempersiapkan bahan makanan tahun baru 2023, untuk dinikmati bersama keluarga dan orang tersayang.
Biasanya masakan malam tahun baru 2023 ini dipersiapkan sejak sore hari, untuk dinikmati sambil menunggu momen countdown atau hitung mundur menuju jam 12 malam.
Nah, bagi yang belum memiliki ide masakan, berikut ini ide masakan tahun baru 2023 yang berhasil dirangkum suara.com, Jumat (30/12/2022).
1. Jagung Bakar dan Sosis Bakar
Jagung bakar selain cara memasaknya tanpa minyak yang menyehatkan, sayuran satu ini mengandung serat yang baik untuk tubuh, dan baik dikonsumsi malam hari.
Sedangkan sosis bakar, adalah masakan yang mudah dan praktis, bagi yang sekedar ingin bersantai dan tidak repot.
2. Steamboat
Masakan satu ini memang paling asik dinikmati bersama keluarga besar di malam tahun baru. Selain karena porsinya banyak dengan aneka isian, bakso, sayuran dan seafood lainnya.
Menu satu ini juga berkuah sehingga bisa menghalau dingin di malam hari yang sedang melanda Indonesia.
Baca Juga: Pemprov DKI Gelar Sejumlah Acara Malam Tahun Baru, Ini Lokasinya
3. Ayam dan Ikan Bakar
Lagi-lagi ini makanan yang asik dinikmati di malam hari di luar ruangan sambil memandang langit yang akan dihiasi pesta kembang api.
Selain porsinya yang besar, ayam dan ikan bakar cenderung menyehatkan karena tidak digoreng dengan minyak. Tapi tetap waspada tidak dikonsumsi terlalu banyak, karena kandungan lemaknya.
4. Sate Mozzarella
Ini adalah makanan kekinian, sehingga tidak melulu daging sapi atau ayam, tapi bisa berupa mozarella yang dibungkus daging slice, lalu dibakar.
Hasilnya saat terkena panas daging yang matang, lumer keju akan meleleh dengan sendirinya di mulut.
