Infografis
3. Potong saat dingin
Salah satu kenikmatan mille crepes memang ada pada krimnya yang lembut. Namun, tidak ada salahnya jika Anda ingin mencicipinya saat dingin.
Selain itu, kue yang berada dalam kondisi dingin juga akan lebih mudah untuk dipotong. Ini karena kue yang sedikit beku tidak akan mudah hancur atau menempel pada pisau.
4. Lakukan dengan hati-hati
Kunci utama untuk mendapat potongan mille crepes yang rapi adalah melakukannya secara hati-hati. Oleh karena itu, penting juga untuk menggunakan pisau dengan bilah tipis dan tajam.
Saat Anda sedang memotong mille crepes, usahakan untuk tidak menyeret pisau yang Anda gunakan. Ini supaya lapisan kue yang ada tidak menjadi hancur.
Jika Anda masih merasa kesusahan atau tetap gagal mendapatkan potongan mille crepes yang rapi setelah mencoba beberapa cara di atas, jangan langsung membuang potongan kue tersebut. Sebab, Anda tetap bisa memakan kue dengan rasa yang sama selama masih ada lapisan yang terbentuk bersama krimnya.
Sebagai opsi lain, Anda juga bisa membeli mille crepes dalam bentuk potongan yang juga tidak kalah mudah ditemukan.
Demikian informasi mengenai cara memotong mille crepes agar hasilnya tetap terlihat rapi. Semoga membantu!
Baca Juga: Resep Frittata Makanan Khas Italia, Olahan Telur yang Mirip Omelet
Kontributor : Hillary Sekar Pawestri
