6. Masukkan bakso Sumber Selera yang sudah dibelah empat bagian atasnya
7. Masukkan telur rebus
8. Tambahkan santan, aduk rata
9. Sajikan dengan ketupat / lontong dan taburi dengan bawang goreng
Cara membuat ketupat
1. Cuci bersih beras. Pastikan ditiriskan hingga air sudah tidak ada
2. Masukkan beras dan air ke dalam rice cooker. Masak hingga matang
3. Lumatkan nasi menggunakan hand blender
4. Cetak di wadah berbentuk kotak atau menggunakan daun pisang
Baca Juga: Jadi Favorit di Pasar Lama Tangerang, Ketupat Sayur Ini Bisa Jual 900 Porsi per Hari
5. Diamkan selama 3-4 jam (bisa dalam keadaan terbuka / tertutup)
6. Ketupat siap digunakan
Demikian informasi mengenai resep ketupat sayur bakso untuk lebaran. Dengan membuat ketupat sendiri, Anda bisa menyesuaikan isian dengan selera. Selamat mencoba, semoga berhasil!
Kontributor : Hillary Sekar Pawestri
