REGIONAL:
Suara.com - Menyambut hari raya Idul Fitri yang kian dekat, tentunya identik dengan menyiapkan hidangan kue kering di rumah. Sehingga, saat bersilaturahmi baik keluarga mau pun kerabat akan lebih nyaman dan menikmati momen.
Sebagian orang mungkin memilih untuk membeli kue kering agar lebih praktis, apalagi jika memang disibukkan dengan pekerjaan.
Tetapi ada juga dari mereka yang memilih untuk membuat kue kering sendiri di rumah karena lebih bisa menyesuaikan dengan selera.
Resep berikut ini akan sangat sayang untuk Anda lewatkan, khususnya bagi Anda yang memang memiliki riwayat alergi gluten. Sebab, kue kering ini tidak memerlukan tepung terigu.
Chef Luvita Ho, melalui kanal YouTube pribadinya membagikan resep semprit susu yang hanya membutuhkan tiga bahan saja. Akan sangat cocok buat Anda juga yang baru mencoba-coba membuat kue karena simple dan anti gagal.
Sebagaimana yang sudah tim suara rangkum, berikut ini resep semprit susu tiga bahan yang ekonomis, simple dan anti gagal dari Chef Luvita Ho, dikutip pada Sabtu (15/4/2023).
Bahan-bahan
- 135 gr mentega (suhu ruang)
- 100 gr kental manis
- 235 gr maizena
Cara Membuat
- Panaskan terlebih dulu oven di suhu 150 derajat.
- Campurkan mentega dan SKM sampai lembut.
- Tuangkan maizena secara perlahan ke dalam adonan mentega dan SKM, aduk sampai tercampur rata.
- Setelah tercampur rata, masukkan adonan ke dalam plastik segitiga secukupnya, tidak lupa masukkan cetakan sempritan pada plastik lain. Lalu masukkan adonan yang sebelumnya sudah disiapkan.
- Oleskan loyang dengan sedikit mentega, lalu cetak adonan secara perlahan. Lakukan sampai adonan habis. Optional, jika Anda memiliki chocochips atau keju, bisa dijadikan sebagai topping.
- Panggang selama 20-25 menit pada suhu 140-150 derajat atau sampai matang.
- Setelah matang, angkat lalu dinginkan dan kue semprit susu siap untuk menemani hari raya Idul Fitri kalian.
Shilvia Restu Dwicahyani
TERPOPULER
