REGIONAL:
Suara.com - Titiek Soeharto berbagi resep sup ayam bening andalannya. Menu tersebut memang termasuk makanan umum yang dimasak masyarakat Indonesia.
Sup ala mantan istri Prabowo Subianto itu terbilang cukup mudah untuk diikuti. Tapi benarkah sup ayam bening termasuk makanan favorit sang mantan suami Titiek Soeharto?
Prabowo Subianto pernah mengungkapkan makanan favorit dirinya saat diwawancara oleh Najwa Shihab. Rupanya, masakan kesukaan Menteri Pertahanan itu simpel saja. Bahkan jadi menu yang mungkin pernah disantap oleh seluruh masyarakat Indonesia.
Pada momen tersebut, Najwa Shihab bertanya mengenai comford food Prabowo Subianto. Sebagai informasi, comfort food bisa diartikan sebagai makanan favorit yang membuat tenang, bahagia dan selalu dicari.
“Comfort food Pak Prabowo sweet ya pak?" tanya Najwa Shihab dikutip dari kanal YouTube Najwa Shihab.
"Antara lain, Indomie itu comford food,” sahut Prabowo.
Prabowo menambahkan kalau dia juga kerap menambah mi instan yang disantapnya lengkap dengan telur.
Meski jawaban Prabowo bukan sup ayam bening, tak ada salahnya mencoba juga resep andalan Titiek Soeharto berikut ini.
Bahan:
1 ekor ayam kampung potong 12
4 kentang dipotong dadu
2 wortel dipotong memanjang
Daun seledri sesuai seleri dirajang kasar
Kaldu jamur dan garam sesuai selera
Gula dan bubuk lada sesuai selera
Pala secukupnya
5 bawang putih dihaluskan
Bawang goreng secukupnya
Cara pembuatan:
1. Tumis bawang putih dan pala hingga wangi
2. Rebus air sampai mendidih kemudian masukan potongan ayam sampai empuk
3. Masukan tumisan bawang ke dalam rebusan ayam tersebut
4. Masukan woter dan masak sampai setengah matang
5. Baru masukan kentang dan jamur juga tambahkan garam, gula, dan lada bubuk
6. Masak sampai kentang empuk, juga bisa coba tes rasa untuk disesuaikan selera
7. Bila rasa sudah pas dan kentang sudah matang, artinya sup siap untuk disantap sembari ditaburi bawang goreng.
Selamat mencoba!
TERPOPULER