Kurma asal Palestina ini terkenal dengan nama Medjoul Dates yang dikeluarkan brand Zaytunn. Kurma ini juga terkenal dengan sebutan raja kurma karena kaya akan serat dan potasium, serta tekstur karamelnya yang lembut dan nikmat
5. Gandum Hijau
Ada dua produk gandum hijau asal Palestina yang cukup terkenal yaitu Al Durra dengan Green Freekeh dan Yaffa dengan Freekeh Palestinian. Freekeh adalah makanan Timur Tengah yang terbuat dari gandum hijau panggang. Makanan ini kerap jadi pembicaraan karena kandungan seratnya yang tinggi, sehingga lebih sehat.