REGIONAL:
Suara.com - Niko Al Hakim atau yang biasa disapa Okin diketahui tengah liburan ke Jepang. Ia pun tak melewatkan kesempatan untuk menikmati kuliner unik di sana, salah satunya daging kuda mentah.
Hal itu terlihat dari unggahan Instagram Story Okin pada Minggu (7/1/2024).
Dalam foto tersebut, terlihat potongan kecil daging mentah yang ditumpuk dengan kuning telur serta diberi timun dan sayur.
"Daging kuda mentah pake telur mentah," tulis Okin pada foto, dengan tambahan emoji menangkupkan kedua tangan.
Menariknya, di unggahan story berikutnya Okin memperlihatkan DM seorang follower yang menegurnya makan daging kuda.
"Akhir jaman sampe nggak ada makanan, kuda pun dibunuh astagfirullah dimakan pula dagingnya," demikian protes netizen tersebut.
Okin lantas memberi penjelasan bahwa daging kuda halal dimakan. Ia bahkan menyertakan tangkapan layar berisi penjelasan makan daging kuda dalam Islam.
"Imam al-Nawawi ada menyatakan bahwa dagingnya (kuda) adalah halal dan tidak makhruh memakannya," demikian bunyi keterangan yang disisipkan Okin.
Selain memberi penjelasan soal kehalalan makan daging kuda, Okin juga melontarkan candaan. "Lebih ke akhir bulan mba, ngirit," pungkas mantan suami Rachel Vennya itu.
Sebagai informasi, daging kuda sudah umum disajikan sebagai hidangan kuliner di beberapa wilayah dunia. Di Jepang sendiri, kuliner daging kuda mentah itu dinamai basashi.
Dikutip dari Food in Japan, basashi merupakan makanan tradisional di Prefektur Kumamoto di wilayah Kyushu, Jepang. Nama basashi berasal dari kata baniku (kuda) dan sashi singkatan dari sashimi.
Karenanya, basashi termasuk kelompok hidangan sashimi yang populer dan dianggap makanan unik khas Jepang. Disebutkan bahwa daging kuda memiliki rasa manis yang ringan, sehingga cocok untuk dimakan dalam kondisi mentah.
TERPOPULER