REGIONAL:
Suara.com - Di antara berbagai makanan khas Imlek, ada juga camilan kemakmuran alias lucky food yang sebaiknya jangan dilewatkan, dan harus ada di meja makan. Kira-kira apa saja ya?
Tahun baru Imlek 2024 bertepatan dengan tahun Naga, yang mencerminkan keberuntungan, kekuatan dan kesehatan. Harapan yang baik ini dipercaya masyarakat Tiongkok peluangnya bisa ditambah dengan makanan yang disantap saat Imlek.
Nah, tunggu apa lagi? Berikut ini 12 camilan kemakmuran saat Imlek yang harus ada di meja makan melansir Taste of Home, Sabtu (27/1/2024).
1. Pangsit
Menurut legenda kuno, jumlah pangsit yang dimakan selama Tahun Baru Imlek memprediksi jumlah uang yang akan Anda hasilkan di tahun mendatang. Jadi, makan lebih banyak lebih baik. Isian pangsit juga bisa beragam dari mulai daging sapi, udang, ayam hingga sayuran.
2. Mi panjang umur
Makanan ini dikenal sebagai changshou mian, yang berarti “mie umur panjang” dan memiliki panjang hingga dua kaki. Menurut tradisi Tiongkok, semakin panjang mie, Anda akan semakin beruntung.
Tapi sebaiknya, berhati-hati agar tidak merusak atau memutusnya saat proses memasak, karena itu mencerminkan nasib buruk yang berarti berumur pendek.
3. Nampan kebersamaan
Tidak kurang dari 6 hingga 8 isian dalam makanan ini, yang melambangkan keberuntungan. Umumnya nampan berbentuk bulat, yang melambangkan kedamaian dan keharmonisan keluarga,
Isi nampan dengan berbagai macam camilan kecil seperti buah kering , kacang-kacangan, atau permen. Anda juga bisa memasukkan kue jahe almond buatan sendiri ini .
4. Lumpia
Menyerupai emas batangan, lumpia membawa kekayaan dan keberuntungan. Anda bisa mengisi roti gulung goreng ini dengan berbagai isian, antara lain daging babi, tauge, wortel parut, kol, dan berbagai macam sayuran lainnya.
Perbedaan antara egg roll dan lumpia adalah egg roll memiliki pembungkus pangsit atau adonan ragi, sedangkan lumpia memiliki pembungkus yang lebih tipis.
5. Jeruk
TERPOPULER
