Jangan Cuma Dimasak Biasa, Ini Resep Kreasi Mi Instan yang Bisa Banget Jadi Menu Buka Puasa dan Sahur

Suara.com - Mi instan jadi salah satu menu andalan di bulan Ramadan. Lantaran mudah dan praktis dibuat, mi instan bisa jadi menu untuk buka puasa ataupun sahur.

Nah, buat kamu penyuka mi instan, coba buat dengan cara yang berbeda, yuk. Alih-alih memasaknya dengan bumbu yang tersedia di dalam kemasan, kamu bisa membuat kreasi mi instan menjadi menu yang jauh lebih nikmat.

Contek resepnya di bawah ini, hasil kreasi mi instan yang dikutip dari akun Cookpad @Hrjodie_94.

Bahan:

• 3 bungkus mi goreng instan
• 50 g kornet sapi
• 1 butir telur
• 3 lembar kubis atau kol
• 1 buah tomat hijau atau merah
• 1 batang daun bawang (sesuai selera)
• 7 buah cabai rawit hijau kecil utuh
• 2 sdm saus sambal
• Minyak goreng secukupnya

Bahan bumbu halus:

• 5 buah cabai rawit merah
• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1 sendok teh lada

Cara membuat:

1. Rebus mi selama 3-5 menit, lalu sisihkan. Pisahkan bumbu mi instan.
2. Tumis bumbu halus hingga tercium bau harum.
3. Masukkan kornet lalu aduk. Setelah itu, tambahkan telur ayam, lalu orak arik hingga merata dengan bumbu.
4. Tambahkan irisan kubis atau kol. Setelah itu masak dan aduk hingga kol setengah matang,
5. Setelah itu, masukan potongan tomat dan cabai rawit utuh, lalu aduk sebentar.
6. Jika semua bahan sudah tercampur, masukkan mi yang telah direbus. Tambahkan sambal dan bumbu mi instan. Penggunaan kecap dapat dipakai sesuai selera.
7. Aduk rata hingga semua bahan tercampur hingga matang,
8. Jika sudah matang, tuangkan mi instan ke dalam piring. Tambahkan daun bawang sesuai selera. Mi instan sudah siap disajikan.