Resep Bitterballen, Menu Takjil Ala Belanda

Suara.com - Menu takjil andalan yang sering diburu adalah camilan kecil namun sedikit mengenyangkan. Karena banyak dari mereka yang enggan langsung menyantap nasi saat adzan maghrib sudah berkumandang.

Banyak sekali camilan kecil di Indonesia yang bisa dijadikan sebagai menu pengganjal perut. Salah satunya yaitu Bitterballen.

Makanan ini disebut juga dengan Dutch Meatballs. Camilan ini mendapat pengaruh kolonial Belanda. Bahan utama dari Bitterballen ini adalah daging giling.

Sentuhan yang khas dari makanan ini yaitu pala bubuknya. Gorengan berbalur tepung roti ini biasanya disantap Bersama cocolan mustard.

Penasaran cara membuatnya? Simak Resep berikut ini!

Bitterballen

Bahan-Bahan :

-        Kentang 250 gr

-        Daging sapi giling 100 gr

-        Wortel 2 buah

-        Bawang Bombay 50 gr

-        Tepung terigu 25 gr

-        Susu cair rendah lemak 150 ml

-        Garam ½ sdt

-        Merica putih bubuk ½ sdt