REGIONAL:
Suara.com - Memasak untuk menu sahur terkadang jadi tantangan sendiri. Terlebih bila harus memasak untuk anggota keluarga lain yang tentu harus bangun lebih cepat dari jam sahur seharusnya. Agar tetap bisa masak enak dan cepat, bisa contek resep masakan sat set ala Zaskia Adya Mecca berikut ini.
Istri sutradara kondang Hanung Bramantyo ini berbagi resep menu sahur dirinya dengan cara simpel dan cukup menggunakan lima bahan. Zaskia mengaku dirinya mendapatkan resep masakan itu juga dari media sosial. Dia sendiri menjamin resep itu anti gagal.
"Dari semalem aku udah gak tahan pengen bikin resep TikTok sahur cuma pakai lima bumbu aja anti gagal," kata Zaski dikutip dari kinten videonya di Instagram, Rabu (27/3/2024).
Bahan utama dari masakan tersebut berupa nuget serta saus cabai. Pemain film Ayat-Ayat Cinta itu mengatakan kalau kunci agar resep masakan itu tidak gagal harus menggunakan nuget dengan tekstur garing dan dimasak dengan tepat.
"Kuncinya adalah nuget super krispi jadi gorengnya usahain sampai pas matengnya. Sambil nunggu mateng, kita bikin dulu sausnya," kata Zaskia sambil mulai memasak.
Nuget dia masak dengan cara seperti biasa. Kemudian sambil menunggu, dia membuat kuas sausnya. Tuang saus cabai ke mangkuk tambah air beberapa sendok hingga tekstur agak cair. Lalu Zaskia memasak memasak saus tersebut menggunakan margarin yang sudah dilelehkan.
"Tambahin sedikit gula dan lada bubuk secukupnya," imbuhnya.
Setelah tekstur saus sudah agak mengental, kecilkan api dan masukan nuget yang sudah digoreng. Lalu aduk sampai rata hingga seluruh nuget terkena saus kemudian matikan api. Agar lebih nikmat, Zaskia menambah irisan daun bawang di atasnya.
"Crunchy banget, beneran gak gagal. Juicy banget, rasanya kaya pedes manis gitu," ujar ibu enam anak tersebut.
Zaskia sendiri pernah mengaku kalau dirinya tidak terlalu pandai memasak. Sehingga resep tersebut dinilai mudah diikuti oleh awam sekalipun. Bukan sekadar tidak bisa memasak, Zaskia juga rupanya telah dikenal oleh penggemarnya di Instagram takut dengan kompor. Karenanya pada konten masak tersebut, warganet menebak kalau artis 36 tahun itu dibantu orang lain saat memutar tuas kompor.
"Pas kecilin api, bukan tangan bia yaa? Bia kan takut kompor gak sii," tebak warganet @daruxxxxx.
"Biaaaa sudah tidak takut nyalain kompoorr," kata warganet @aisyxxxx.
"Sambil mundur2 pastinya ini " balas Zaskia.
TERPOPULER