Suara.com - Belakangan ramai beredar gosip bahwa Syahrini hamil anak pertamanya dengan Reino Barack. Selagi belum ada konfirmasi, unggahan Instagram Syahrini pun terus menuai perhatian.
Salah satu yang menjadi atensi adalah unggahan Syahrini memamerkan momen sedang makan caviar bersama sang suami. Apakah caviar boleh dikonsumsi oleh ibu hamil?
Melansir dari laman theprenatalnutritionis.com, Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat menyarankan ibu hamil untuk menghindari makanan mentah, seperti daging mentah, ikan mentah, hingga caviar segar.
Salah satu hal bahaya yang bisa muncul jika mengonsumsi caviar mentah saat hamil adalah adanya listeria. Menurut laman Bester Caviar, listeria adalah bakteri patogen yang bisa menyebabkan keracunan makanan.
Pada ibu hamil, listeria bisa menyebabkan risiko lain yang lebih parah. Di antaranya adalah keguguran pada trisemester pertama, persalinan yang prematur, atau bahkan kematian bayi.
Oleh karena itu konsumsi caviar mentah sangat tidak dianjurkan selama kehamilan. Tapi bukan berarti mengonsumsi caviar saat hamil sama sekali tidak boleh dilakukan ya.
Jika ingin makan caviar saat hamil, Anda bisa memilih caviar yang telah dipasteurisasi. Ini merupakan proses pemanasan pada makanan untuk membunuh organisme merugikan.
Pilihan lain yang bisa dipertimbangkan adalah compressed caviar alias pasta caviar. Biasanya pasta caviar dikonsumsi dengan dicampur pada berbagai makanan, termasuk biskuit.
Dari penjelasan di atas bisa disimpulkan bahwa caviar boleh dikonsumsi ibu hamil asalkan tidak mentah. Konsumsi caviar juga disarankan tak lebih dari 6 ons per minggu agar tidak berlebihan.
Baca Juga: Catat! Ketentuan Ibu Hamil Naik Kereta Api Saat Arus Balik
Mengutip dari berbagai sumber, caviar yang dikemas dalam kalengan biasanya sudah menjalani proses pasteurisasi sehingga aman dikonsumsi. Tapi lebih baik pastikan terlebih dulu sebelum memutuskan untuk makan caviar jika sedang hamil.
Sebab tidak bisa dipungkiri bahwa caviar mengandung nutrisi yang baik bagi ibu hamil dan calon bayi. Salah satunya kandungan asam omega 3 yang berkontribusi pada perkembangan otak serta retina bayi, mengurangi pembekuan darah ibu, serta menurunkan tekanan darah.
