Strada Coffee Hadir di Jakarta, Sajikan Pengalaman Ngopi Unik yang Lebih Sehat

Suara.com - Bagi para pecinta kopi di Jakarta, bersiaplah untuk pengalaman ngopi yang unik dan istimewa. Strada Coffee, kedai kopi terkenal dari Semarang yang didirikan pada 2012, telah resmi membuka cabangnya di La Piazza, Mall Kelapa Gading, Jakarta Utara.

Di sana, pengunjung dapat menyelami dunia kopi yang penuh dengan pengetahuan dan kenikmatan. Interior kedai juga dihiasi dengan pohon kopi artifisial, yang dapat memberikan nuansa alami dan edukatif.

"Konsep di Jakarta sendiri experience coffee. Jadi ketika orang masuk ke Strada, mereka seperti masuk ke dunia kopi," kata owner Strada Coffee, Evani Jesslyn, beberapa waktu lalu.

Kata Evani, pengunjung tidak hanya bisa menikmati kopi berkualitas tinggi yang diolah dari biji kopi pilihan, tetapi juga mendapatkan edukasi tentang kopi.

"Kami juga akan buka kelas kopi dengan sertifikasi internasional. Kelas kopi untuk lulusan SMA dan atau mau kuliah di luar negeri," tambahnya.

Lebih dari Sekadar Kopi

Selain menyajikan kopi berkualitas tinggi, Strada Coffee juga menyajikan beragam makanan bercitarasa khas Jawa seperti Nasi Campur Strada, Mi Goreng Tektek, hingga Mi Godog.

Suara.com berkesempatan mencicipi Nasi Campur Strada yang beisi nasi daun jeruk dengan daging sapi sambal hijau, gudeg, sate ayam maranggi, kerupuk dan telur pindang.

Satu porsi makanan yang kental dengan rasa manis itu dibanderol dengan harga Rp65 ribu. Sementara itu Mi Goreng Tektek dan dan Mi Godog masing-masing dibanderol dengan harga Rp69 ribu.

Ada juga Pindang Dori Serani, sup filler ikan dori dengan bumbu asam yang segar. Pindang Dori Serani sendiri dicampur dengan nasi putih hangat dan dibanderol dengan harga Rp65 ribu.

Selain kopi, Strada Coffee juga menyajikan sajian lain yaitu Cendol Espresso seharga Rp52 ribu, Choco Orange Rp43 ribu dan Royal Chocolate seharga Rp43 ribu.

Sajikan Kopi Unik yang Sehat
Salah satu minuman unik yang ditawarkan Strada Coffee adalah Kombucha Kopi. Minuman fermentasi ini dibuat dengan campuran kombucha, kopi, dan teh, yang menghasilkan rasa yang unik dan menyegarkan dengan manfaat kesehatan yang tinggi.

Evani mengatakan, ia sampai harus melakukan proses pencarian resep yang panjang selama 8 bulan, dari Maret hingga November 2023. Hal itu dilakukan demi menemukan kombinasi kopi dan teh yang sempurna untuk kombucha.

Hasilnya, ia berhasil menciptakan kombucha kopi yang tidak terlalu asam dan memiliki rasa yang seimbang dan disukai banyak orang. Terdapat tiga varian kombucha dan kopi yang dijual dengan harga Rp25 ribu.