Suara.com - Sambal Bakar Indonesia yang belakangan meramaikan kuliner Tanah Air dengan menu-menunya unik sudah mendapatkan tempat di hati masyarakat. Hal tersebut terlihat dari banyaknya cabang yang terus bermunculan.
Bahkan terbaru, restoran yang dimiliki pengusaha muda dan Kreator Konten Benjamin Master Adhisurya atau yang dikenal dengan Iben Ma dan Richard Theodore itu membuka outletnya yang ke-23 di Gading Serpong, Kabupaten Tangerang, Sabtu (15/6/2024).
Outlet terbaru yang juga merupakan flagship store pertama dari Sambal Bakar Indonesia ini memang cukup berbeda dari outlet lainnya. Sebab, kamu bisa mendapatkan kuliner ini hingga dini hari, yakni hingga pukul 04.00 pagi.
"Tapi yang paling membedakan disini itu jam bukanya sih, kita bikin di sini bukanya sampe jam 4 karena kita ngeliat di kawasan ini sampe pagi pun masih aktif juga. Jadi ya kita pengen provide itulah," ujar Iben Ma, Director Of Corporate Communication & Relations Restoran Sambal Bakar Indonesia.
Selain itu, outlet satu ini juga memiliki luas mencapai hingga 1.500 meter persegi, dengan desain interior yang menawan yang dirancang dengan konsep premium ntuk memberikan pengalaman makan baru dan lebih istimewa.
Inovasi lainnya, Sambal Bakar Indonesia juga kini menyediakan ruang makan indoor full AC, mesin untuk order yang canggih dan memudahkan pengunjung, semi closed-kitchen, serta musala bagi pengunjung yang ingin sholat.
CEO Sambal Bakar Indonesia, Richard Theodore mengatakan, yang paling istimewa adalah semua harga makanan di flagship store pertama ini tetap sama dengan outlet-outlet Sambal Bakar lainnya.
"Kami berharap gerai ini tidak hanya menjadi tempat makan favorit, tetapi juga destinasi yang memanjakan semua pengunjung dengan kualitas dan kenyamanannya," lanjutnya.
Keduanya yakin, dengan menghadirkan Gerai Flagship di kawasan Gading Serpong, dapat menarik lebih banyak pengunjung. Dengan target penjualan 1,5 kali lebih besar dari gerai yang lain karena lokasinya yang strategis, dan kapasitas kursinya yang mencapai sekitar 200.
Baca Juga: Permintaan Produk Komersil Kian Tinggi di Gading Serpong, Paramount Land Usung Konsep Menarik
Sambal Bakar Indonesia menyediakan berbagai menu yang bervariasi dan merupakan makanan sehari-hari (comfort food) dengan harga yang ramah di kantong mulai dari Sambak Bebek, Sambak Cumi Asin, Sambak Iga, Sambak Kikil, Sambak Kulit Ayam, Sambak Paru, Sambak Telur Barendo, Sambak Lele, Soto Betawi, Soto Lamongan, Cah Kangkung, serta minuman yang menyegarkan.
Selain itu, pengunjung dapat memilih tingkat kepedasan sesuai selera mulai dari Sambal Bakka (Sambal Tomat) dengan karakter sambal yang tidak terlalu pedas, Sambal Bara (Sambal Bawang) dengan karakter sambal yang lebih pedas, dan yang terakhir Sambal Gajja (Sambal Hijau) dengan karakter sambal yang sangat pedas.
