Suara.com - Di tengah tren kuliner yang terus berkembang, minuman berbasis matcha telah mencuri perhatian banyak orang. Selain rasanya yang manis dan earthy, matcha juga terkenal dengan manfaat kesehatannya.
Matcha, yang merupakan bubuk teh hijau Jepang, mengandung antioksidan tinggi, terutama katekin yang dikenal dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
Selain itu, matcha juga dikaitkan dengan peningkatan metabolisme, detoksifikasi, serta peningkatan konsentrasi dan ketenangan berkat kandungan L-theanine yang ada di dalamnya.
Di berbagai kafe dan restoran, matcha kini diolah menjadi beragam jenis minuman. Popularitas matcha juga didukung oleh tren kesehatan yang sedang naik daun, di mana banyak orang mulai menggantikan kopi dengan matcha sebagai pilihan minuman harian mereka.
Bagi mereka yang ingin mengurangi asupan kafein, matcha menjadi alternatif yang menarik. Ini karena mengandung kafein yang lebih rendah dibandingkan dengan kopi, namun tetap memberikan energi yang cukup untuk memulai hari.
Selain minuman, matcha juga mulai diintegrasikan ke dalam berbagai hidangan penutup seperti cake, cookies, dan ice cream.
Tren ini semakin mengukuhkan matcha sebagai salah satu bahan kuliner yang paling dicari saat ini. Tidak hanya karena rasa dan manfaatnya, tetapi juga karena warna hijau alaminya yang mencolok dan memikat.
Itulah kenapa matcha menjadi pilihan populer. Untuk menjawab permintaan pasar yang terus meningkat, Bingxue Indonesia dengan bangga mempersembahkan peluncuran terbaru dalam rangkaian produk mereka, Matcha Series.
Peluncuran ini memperkenalkan empat varian baru yang menggugah selera, menyajikan pengalaman rasa matcha yang autentik dan inovatif. Produk-produk baru dalam Matcha Series ini dirancang untuk memanjakan lidah para pecinta matcha di Indonesia.
Varian pertama adalah Matcha Latte with Red Bean, yang menggabungkan rasa khas matcha Jepang dengan kelezatan red bean dari tradisi kuliner China. Perpaduan ini menawarkan rasa otentik dan unik, memperkaya pilihan minuman matcha yang ada saat ini.
Untuk kesegaran di tengah cuaca panas, Matcha Frappe hadir sebagai solusi ideal, dengan kombinasi rasa matcha yang kental dan kesegaran frappe, serta varian Matcha Frappe with Ice Cream yang menawarkan tekstur lembut dan creamy, memberikan sensasi baru dalam setiap tegukan.
Tidak ketinggalan, Matcha Latte Coffee dirancang khusus untuk Anda yang membutuhkan dorongan energi tambahan dengan kandungan kafein yang cukup.
Peluncuran Matcha Series ini akan dilakukan secara serentak di semua gerai Bingxue Indonesia pada 1 September 2024.
“Tingginya minat beli terhadap matcha ice cream membuat kami berinovasi dan dengan bangga memperkenalkan Matcha Series terbaru,” kata CEO Bingxue Indonesia, Delicia, Rabu (4/9/2024).
TERPOPULER
