Tips Tambahan
Santan: Menambahkan santan kental saat memasak akan membuat ayam bakar lebih gurih dan berkuah santan.
Gula merah: Gula merah memberikan rasa manis alami dan membuat bumbu lebih sedap.
Asam jawa: Asam jawa memberikan rasa sedikit asam yang menyegarkan.
Lalapan: Sajikan ayam bakar dengan lalapan seperti timun, selada, dan kemangi untuk menambah kesegaran.
Sambal: Sambal terasi atau sambal kecap adalah pelengkap yang sempurna untuk ayam bakar.
Resep Ayam Bakar Sederhana
Bahan:
1 ekor ayam, potong-potong
Bumbu halus: bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, merica
Bumbu tambahan: daun jeruk, serai, lengkuas, kecap manis, gula merah, garam
Santan kental (opsional)
Cara Membuat:
Haluskan bumbu.
Lumuri ayam dengan bumbu halus dan diamkan selama 30 menit.
TERPOPULER
