Suara.com - Kanker payudara adalah kondisi di mana sel-sel ganas berkembang di dalam jaringan payudara. Biasanya, sel kanker dimulai di saluran susu atau lobulus (kelenjar penghasil air susu) dan dapat menyebar ke jaringan lainnya.
Kanker payudara dapat menunjukkan gejala seperti benjolan di payudara, perubahan ukuran payudara, perubahan bentuk payudara, dan perubahan kulit di sekitar payudara.
Penyebab kanker payudara tidak sepenuhnya dipahami, tetapi beberapa faktor risiko yang dikenal termasuk usia, riwayat keluarga, kelebihan berat badan, dan gaya hidup, termasuk konsumsi makanan yang kurang sehat.
Berikut adalah daftar makanan yang diduga dapat memicu kanker payudara berdasarkan sumber-sumber yang ada:
1. Daging Merah
Daging merah, termasuk ham, sosis, bacon, dan daging asap, dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker payudara. Hal ini karena kandungan lemak, garam, dan pengawet dalam daging olahan yang dapat memicu pertumbuhan kanker.
2. Makanan Tinggi Lemak
Makanan yang mengandung banyak lemak jenuh, seperti makanan ringan yang diproses minyak nabati, daging berlemak, keju olahan, susu murni tinggi lemak, mentega, dan krim, dapat meningkatkan risiko kanker payudara.
Lemak jenuh juga diketahui dapat meningkatkan peradangan dan memicu obesitas, yang kemudian meningkatkan produksi hormon estrogen.
3. Makanan Kalengan
Makanan kaleng dikaitkan dengan kanker payudara karena sisi bagian dalam kaleng sering dilapisi oleh bisphenol-A (BPA), yang bersifat estrogen sintetis dan dapat mengganggu sistem hormon dalam tubuh.
4. Makanan Instan
Makanan instan cenderung rendah serat dan protein, serta mengandung garam dan MSG yang tinggi. Konsumsi makanan instan terlalu sering dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, diabetes, dan stroke, serta potensial memicu sindrom metabolik.
Meskipun belum ada penelitian yang secara langsung mengaitkan makanan instan dengan tumor payudara, pola makan yang tidak sehat secara umum meningkatkan risiko kanker.
5. Makanan yang Dibakar
