Suara.com - Banyak pekerja yang memilih belanja kebutuhan dapur secara bulanan atau mingguan. Namun, sering kali mereka bingung bagaimana cara belanja agar tetap hemat tapi kualitas masakan tidak menurun. Kabar baiknya, tidak semua bahan harus dibeli dengan harga mahal! Beberapa bahan bisa dibeli dengan harga murah tanpa mengorbankan rasa dan kualitas.
Berikut ini beberapa tips belanja bulanan hemat dan berkualitas, yang dikutip dari Insider:
Kecap Manis Murah
Membeli kecap manis dengan harga murah bukanlah masalah besar. Karena kecap biasanya digunakan sebagai bumbu tambahan, bukan bahan utama, maka membeli kecap dengan harga yang lebih rendah tetap akan memberikan rasa yang enak pada masakan.
Garam Murah
Garam adalah salah satu bumbu dasar yang selalu ada di dapur. Karena hanya digunakan sebagai penambah rasa, memilih garam yang lebih murah tidak akan mempengaruhi kualitas rasa makanan yang dihasilkan.
Minyak Goreng Berkualitas
Untuk jenis minyak goreng seperti minyak zaitun atau minyak biji bunga matahari, kualitasnya sangat penting. Minyak ini memberikan pengaruh besar pada rasa masakan, terutama saat digunakan dalam jumlah sedikit. Jadi, lebih baik memilih minyak berkualitas meski sedikit lebih mahal.
Cuka Berkualitas
Baca Juga: Sultan dari Kecil, Adab Aaliyah Massaid Loncat Kegirangan saat Belanja Bulanan Dicibir: Lebay!
Cuka sering digunakan sebagai pelengkap hidangan, terutama dalam masakan yang berkuah atau salad. Karena itu, cuka berkualitas tinggi dapat membuat cita rasa masakan menjadi lebih seimbang dan lezat. Pilihlah cuka berkualitas untuk hasil terbaik.
Telur Berkualitas Tinggi
Telur sering kali disimpan dalam waktu lama di kulkas. Oleh karena itu, membeli telur yang sedikit lebih mahal namun berkualitas tinggi bisa menjadi investasi yang baik untuk kesehatan dan rasa masakan. Telur dari peternakan kecil biasanya memiliki kualitas lebih baik.
Mentega Lebih Mahal
Margarin atau mentega sering digunakan sebagai pengganti minyak dalam memasak. Namun, mentega berkualitas tinggi tidak hanya menambah rasa yang lezat, tetapi juga lebih efisien digunakan. Dengan mentega berkualitas, Anda hanya memerlukan sedikit dalam setiap hidangan.
Tips Tambahan untuk Belanja Hemat
Selain memilih bahan dengan bijak, ada beberapa tips lain yang bisa diterapkan agar belanja bulanan tetap hemat namun berkualitas:
- Beli Bahan Lokal dan Musiman: Produk-produk lokal dan musiman biasanya lebih murah karena stoknya melimpah. Selain itu, produk lokal cenderung lebih segar dan berkualitas.
- Manfaatkan Diskon dan Promo: Selalu periksa promo di supermarket atau marketplace untuk mendapatkan bahan berkualitas dengan harga lebih murah. Jika ada diskon besar, beli dalam jumlah lebih banyak untuk stok.
- Beli dalam Jumlah Besar: Beberapa bahan seperti beras, gula, atau minyak goreng bisa dibeli dalam jumlah besar untuk harga yang lebih ekonomis. Simpan dengan baik agar bahan tetap awet.
Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda dapat memastikan bahwa belanja bulanan Anda tidak hanya hemat, tetapi juga menjaga kualitas masakan tetap terjaga.
