REGIONAL:
Suara.com - Sentul, dengan alamnya yang asri dan sejuk, tak hanya menawarkan keindahan alam yang menenangkan, tetapi juga pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Ada banyak tempat makan di Sentul yang bisa jadi pilihan saat bertandang ke sini. Dengan jarak tempuh yang tidak terlalu jauh dari Jakarta, Sentul kini menjadi destinasi favorit keluarga, baik itu untuk wisata pemandangan mapupun wisata kuliner.
Terletak di kabupaten Bogor, Jawa Barat, kawasan Sentul menawarkan panorama indah dengan suasana sejuk ditambah makin menjamurnya resto yang dapat memanjakan lidah.
Salah satu resto yang bisa Anda kunjungi di kawasan Sentul adalah The Upper Clift Resort and Cafe, yang berlokasi di Bojong Koneng, Sentul.
Di tempat ini, pengunjung bisa menikmati makanan sambil melihat pemandangan pegunungan dan perbukitan mulai dari Gunung Salak, Gunung Gede Pangrango, Curug Bidadari, hingga Gunung Pancar.
Untuk urusan makanan, The Upper Clift Resort and Cafe kini memiliki dua menu baru khas nusantara yang wajib dicoba yaitu Nasi Bebek Goreng Daun Singkong dan Nasi Campur Bali.
Menu nasi bebek goreng disajikan lengkap dengan nasi putih, daun singkong dan teri kacang ditambah lalapan, sambal matah dan sambal bawang.
Menggunakan bebek lokal, menu yang satu ini menciptakan perpaduan rasa pedas, gurih dan manis dari bebek dan teri kacangnya.
“Bumbu bebeknya kita marinasi satu hari untuk menghilangkan bau amisnya, bumbunya lebuh meresap, metode masak bebeknya pun tidak di ungkep lebih dahulu tapi dibuat seperti pepes, dengan daun pisang, lalu di goreng,”ucap Executive Chef Upper Clift, Oki Rakhmat, Selasa (15/10/2024).
Sementara itu, menu nasi campur bali disajikan tidak jauh berbeda dengan nasi campur pada umumnya yang terdiri dari nasi putih, ikan teri kacang, sate plecing, sate lilit, ayam suwir palalah, urap sayur, dan sambal matah.
Dengan banyaknya lauk yang disajikan dalam satu menu, tentu nasi campur bali ini memiliki rasa yang unik. Perpaduan rempah-rempahnya mampu menciptakan rasa pedas dan gurih yang makin nikmat disantap dengan nasi putih hangat.
Selain menu makanan yang beragam, The Upper Clift Resort and Cafe juga memiliki fasilitas resort dengan total 15 kamar.
Salah satu yang spesial adalah tipe kamar Pakis Raja Suite, disini Anda bisa menikmati pesona alam pegunungan yang langsung terhampar dari kamar sambil berendam di private pool.
Dengan keindahan alamnya yang memukau, pengalaman kuliner di Sentul bisa jadi pengalaman bersama keluarga yang tak terlupakan.
TERPOPULER
