Suara.com - Selama beberapa tahun terakhir, budaya minum kopi di Indonesia telah berkembang dari sekadar konsumsi harian menjadi bagian integral dari gaya hidup masyarakat.
Berdasarkan data dari Badan Pusat Statistik (BPS), ekspor kopi robusta Indonesia meningkat pada periode Januari hingga September 2024, terutama dalam bentuk kopi yang tidak digongseng, dengan permintaan yang terus melonjak dari pasar luar negeri. Hal ini menegaskan bahwa kopi Indonesia, khususnya robusta, semakin diminati di pangsa pasar global.
Manfaat Minum Kopi bagi Kesehatan dan Produktivitas
Selain sebagai minuman yang kian populer, kopi ternyata memiliki banyak manfaat kesehatan. Kandungan antioksidan pada kopi, seperti polifenol, mampu membantu tubuh melawan radikal bebas, yang berkontribusi pada penuaan dini dan beberapa penyakit kronis. Selain itu, kafein dalam kopi dikenal dapat meningkatkan fokus dan energi, yang bermanfaat bagi produktivitas sehari-hari.
Studi menunjukkan bahwa konsumsi kopi dalam jumlah moderat dapat menurunkan risiko penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan bahkan beberapa jenis kanker. Kopi juga berperan dalam meningkatkan metabolisme, yang bisa membantu membakar kalori lebih cepat. Dengan alasan inilah kopi tak hanya menjadi sekadar minuman, tetapi juga bagian dari gaya hidup sehat yang menarik bagi banyak orang, termasuk di Indonesia.
Tren Kopi di Indonesia: Dari Hobi Menjadi Gaya Hidup
Meningkatnya minat terhadap menjadi alasan Jakarta Coffee Week (Jacoweek) 2024 kembali hadir di Indonesia Convention Exhibition (ICE) BSD City, Hall 5, pada 1-3 November 2024. Dengan tajuk "Celebration", acara tahunan ini yang disponsori oleh Bank Mandiri, mengangkat perkembangan industri kopi di Indonesia yang terus melaju pesat, baik di kancah lokal maupun internasional.
Hendri Kurniawan, Co-Founder Jacoweek, mengungkapkan bahwa acara ini bertujuan untuk menjadi wadah pertemuan bagi komunitas, petani, dan pelaku industri kopi. Selain itu, Indonesia juga baru-baru ini mencatatkan prestasi besar dengan memenangkan beberapa kompetisi barista internasional, mengukuhkan posisi negara ini sebagai produsen kopi berkualitas dan talenta berbakat di industri kopi global.
"Tema 'Celebration' tahun ini merupakan bentuk apresiasi terhadap semua pihak yang berkontribusi pada kemajuan industri kopi di Indonesia," ujar Hendri.
Mandiri presents Jacoweek 2024 dihadirkan sebagai solusi "one-stop shopping" untuk para pecinta kopi. Lebih dari 168 brand terkait kopi dan teh, baik lokal maupun internasional, akan berpartisipasi. Acara ini juga menggelar kompetisi menarik seperti Tarung Tiga, Nordic Roasting Challenge, Iron Tongue, Indonesia Coffee in Good Spirits Championship, dan Jacoweek Cup of The Year, yang memungkinkan barista dan ahli kopi lokal untuk unjuk kebolehan.
Pengunjung pun akan disuguhi pengalaman istimewa di Coffee Bar, di mana mereka dapat mencicipi kopi yang disajikan langsung oleh para pemenang kompetisi kopi tingkat nasional dan internasional. Selain itu, Jacoweek tahun ini juga menyambut kolaborasi dengan acara World of Coffee Jakarta yang akan berlangsung pada Mei 2025 mendatang, sebuah acara yang diharapkan mampu semakin memperkuat reputasi kopi Indonesia di kancah dunia.
Bank Mandiri, sebagai sponsor utama, memberikan dukungan penuh pada perhelatan ini. Serlina Sari Wijaya, Senior Vice President Digital Marketing Group Bank Mandiri, menyatakan, “Kami mendukung pertumbuhan industri kopi karena kami melihat konsumsi kopi yang menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat saat ini. Melalui Jacoweek, kami ingin memberikan kemudahan transaksi kepada para pengunjung dan pelaku usaha yang hadir.”
TERPOPULER
