Suara.com - Berbuka puasa menjadi momen yang dinanti setelah seharian menahan lapar dan dahaga. Minuman segar dapat membantu mengembalikan energi dan menyegarkan tubuh.
Berikut lima resep minuman berbuka puasa yang bisa Anda coba di rumah:
1. Es Buah Segar
Bahan: Potongan buah (melon, semangka, anggur, apel, dll), air, sirup gula (atau gula cair), es batu.
Cara membuat: Campur potongan buah dalam mangkuk besar, tambahkan air secukupnya, beri sirup gula sesuai selera, lalu masukkan es batu. Aduk rata dan sajikan dingin.
2. Kolplay (Kolak Pisang dan Ubi)
Bahan: Pisang kepok (potong-potong), ubi (potong dadu), santan, gula merah, sedikit garam, daun pandan.
Cara membuat: Rebus air dengan gula merah dan daun pandan hingga larut. Masukkan ubi, masak hingga setengah matang, lalu tambahkan pisang. Terakhir, tuang santan dan garam, masak sambil diaduk hingga mendidih. Sajikan hangat atau dingin dengan es batu.
3. Teh Tarik Manis
Bahan: Teh celup (atau daun teh), air panas, susu kental manis, es batu (opsional).
Cara membuat: Seduh teh dengan air panas, tambahkan susu kental manis sesuai selera. Aduk rata lalu "tarik" teh dengan menuangkannya bolak-balik antara dua gelas untuk menghasilkan busa. Sajikan hangat atau dengan es batu.
4. Jus Kurma Susu
Bahan: Kurma (buang biji), susu cair, air, es batu.
Cara membuat: Rendam kurma dalam air hangat selama 10 menit agar lunak. Blender kurma dengan susu cair dan sedikit air hingga halus. Tambahkan es batu dan sajikan langsung.
5. Es Timun Serut
Bahan: Timun (serut atau potong kecil), air, sirup melon (atau gula cair), perasan jeruk nipis, es batu.
Cara membuat: Campur timun serut dengan air, tambahkan sirup dan perasan jeruk nipis secukupnya. Masukkan es batu, aduk rata, lalu sajikan sebagai penyegar.
Semua minuman ini simpel, menyegarkan, dan pasti disukai keluarga. Selamat mencoba!
