REGIONAL:
Suara.com - Kurma adalah hidangan yang sangat terkenal dan memiliki peranan penting selama bulan Ramadan di seluruh dunia Islam. Kurma tidak hanya menjadi sumber energi yang cepat dan alami setelah seharian berpuasa, tetapi juga memiliki makna simbolis serta nilai budaya yang mendalam dalam tradisi Ramadan.
Kurma dengan cita rasa terbaik tentu menjadi favorit banyak orang. Kelezatannya yang manis dengan daging buah yang tebal sangat cocok dinikmati saat berbuka puasa. Selain itu, setiap jenis kurma memiliki ciri khas tersendiri, mulai dari rasa hingga tekstur buahnya.
Apa saja jenis-jenis kurma tersebut? Mari cari tahu berbagai varian kurma dengan rasa paling lezat yang telah kami rangkum berikut ini!
Apa Saja Jenis Kurma yang Paling Enak?
1. Kurma Ajwa (Kurma Nabi)
Kurma Ajwa berasal dari Madinah dan termasuk salah satu jenis kurma berkualitas tinggi di dunia. Berdasarkan sejarah Islam, kurma Ajwa merupakan kurma kesukaan Nabi Muhammad SAW, sehingga dikenal dengan sebutan kurma Nabi.
Kurma Ajwa memiliki keistimewaan tersendiri. Rasulullah SAW pernah menyampaikan manfaat dari kurma Ajwa dalam sebuah hadis yang berbunyi:
"Barang siapa mengonsumsi tujuh butir kurma Ajwa pada pagi hari, maka hari itu ia tidak akan terkena racun maupun sihir."(HR. Al-Bukhari dan Muslim).
Tak heran, kurma ini banyak diburu oleh para pelancong yang berkunjung ke Arab Saudi, terutama jamaah haji.
2. Kurma Sukari (Kurma Favorit Para Raja)
Jika kurma Ajwa merupakan kurma favorit Nabi Muhammad SAW, maka kurma Sukari menjadi pilihan utama para raja di Arab Saudi.
Kurma ini memiliki ciri khas warna kuning kecokelatan menyerupai emas. Daging buahnya sangat lembut dan empuk. Kurma Sukari memiliki rasa manis yang lumer di mulut saat dikonsumsi.
Selain rasanya yang istimewa, kurma Sukari juga digemari karena memberikan manfaat kesehatan serta dapat meningkatkan stamina tubuh.
3. Kurma Medjool
Jenis kurma berikutnya yang memiliki cita rasa lezat adalah kurma Medjool.
Kurma ini memiliki ukuran yang besar dan tekstur yang legit seperti karamel. Kurma Medjool dapat dikenali dari warnanya yang cokelat kemerahan serta dijual dalam kondisi agak kering.
Semakin kering kurma ini, maka semakin manis pula rasanya. Biasanya, kurma Medjool tumbuh di wilayah Afrika Utara. Di Maroko, kurma Medjool sering digunakan sebagai bahan tambahan dalam berbagai hidangan.
Bahkan, kurma ini sangat populer di Amerika Serikat dan sering digunakan dalam pembuatan smoothies atau shake, sehingga mendapat julukan Queen of Dates.
Selain rasanya yang khas, kurma Medjool juga kaya akan nutrisi seperti energi, kalsium, fosfor, kalium, dan magnesium.
4. Kurma Palm Fruit
Palm Fruit adalah jenis kurma yang banyak dicari saat Ramadan tiba. Kurma ini menjadi favorit karena cita rasanya yang manis serta gurih di lidah.
Kurma yang berasal dari Tunisia ini dipercaya dapat membantu membersihkan saluran pencernaan secara optimal.
5. Kurma Deglet Noor
Dalam bahasa Arab, Deglet Noor berarti Kurma Cahaya. Kurma ini sangat populer di negara seperti Aljazair, Libya, dan Tunisia.
Kurma Deglet Noor memiliki variasi warna, mulai dari oranye kekuningan, kuning jerami, hingga cokelat tua.
Teksturnya setengah kering, lembut, dan sering digunakan sebagai bahan tambahan dalam berbagai masakan. Kualitas rasa kurma ini termasuk yang terbaik, dengan rasa manis yang menyerupai pisang karamel.
6. Kurma Golden Valley
Kurma Golden Valley merupakan jenis kurma dengan kualitas premium dan cita rasa Khalas yang nikmat.
Daging buahnya memiliki tekstur kenyal dengan rasa manis yang alami. Jika diperhatikan, bagian luar kurma ini tampak sedikit basah, tetapi bagian dalamnya tidak terlalu lembek.
Golden Valley juga sering dijadikan sebagai bingkisan untuk perayaan hari raya.
7. Kurma Halawi
Jenis kurma istimewa yang satu ini juga tidak boleh dilewatkan. Kurma Halawi berasal dari Irak. Sesuai dengan namanya, Halawi yang berarti manis, kurma ini memiliki rasa yang legit seperti madu.
Itulah tujuh jenis kurma dengan cita rasa paling lezat yang dapat dikonsumsi. Mana yang menjadi favorit Anda untuk santapan sahur dan berbuka bersama keluarga tercinta?
Kontributor : Rishna Maulina Pratama
TERPOPULER