Infografis
Suara.com - Bulan penuh berkah ini juga membuka pintu rejeki untuk banyak orang. Selain menjalankan ibadah puasa, Anda juga dapat turut berbagi dengan memberikan takjil pada orang-orang di sekitar yang membutuhkan. Bingung mencari menu takjil hemat untuk dibagikan? Anda dapat cek selengkapnya di artikel berikut ini.
Menu di bawah ini sebenarnya bisa dengan mudah Anda buat, atau membelinya langsung pada pedagang yang ada di lingkungan sekitar. Tapi agar lebih hemat, Anda bisa mencoba membuatnya sendiri agar pemberian yang disampaikan terasa lebih melegakan hati.
1. Pisang Goreng Garing
Bahan yang diperlukan adalah sebagai berikut:
- 10 buah pisang goreng kepok kuning
- Minyak goreng secukupnya
- 400 gram tepung terigu
- 3 sendok makan tepung kanji
- 1 sendok teh soda kue
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 1/2 sendok teh garam
Cara membuatnya adalah sebagai berikut:
- Kupas dan belah pisang yang sudah disiapkan menjadi dua, sisihkan
- Buat adonan tepung kering dengan mencampurkan semua bahan ke dalam wadah kemudian aduk hingga merata
- Siapkan baskom dengan wadah berlubang atau saringan di dalamnya, kemudian beri air hingga 3/4 penuh
- Gulingkan tiap potongan pisang ke dalam campuran tepung, sedikit tekan hingga terbalit merata
- Taruh ke dalam saringan di dalam wadah berisi air es, kemudian ulangi hingga habis
- Tiriskan pisang, gulingkan lagi ke dalam tepung kering sambil bolak-balik hingga terbentuk adonan pisang keriting
- Lakukan pada seluruh pisang yang sudah disiapkan
- Panaskan minyak di atas api sedang, goreng pisang keriting hingga kering dan kuning kecoklatan
- Angkat dan tiriskan
Anda dapat menyesuaikan jumlah dan porsinya dengan kebutuhan dan keperluan untuk dibagikan, sajikan selagi hangat.
2. Es Blewah Selasih
Bahan yang diperlukan:
- 1 buah blewah ukuran kecil, keruk memanjang
- 1 sendok teh selasih, rendam air panas, tiriskan
- 600 mililiter air kelapa muda
- 300 gram es serut
- 75 gram gula pasir
- 3 lembar daun pandan, potong-potong
- garam halus secukupnya
- 250 mililiter air
Cara membuatnya adalah sebagai berikut:
Baca Juga: Tips Aman Bikin Gorengan untuk Takjil Buka Puasa, Bye-Bye Sakit Tenggorokan!
- Rebus semua bahan hingga terlarut dan harum
- Angkat, sering, dan dinginkan
- Tata kerukan blewah dan selasih di dalam mangkuk
- Tambahkan air kelapa dan es serut
- Tuang sirup, dan sajikan segera
Kedua resep ini cenderung mudah dibuat, baik dalam kecil atau jumlah besar. Jadi Anda tidak perlu cemas tidak bisa memberikan takjil segar dan nikmat untuk orang-orang di sekitar Anda. Semoga berguna, dan selamat mencoba!
