Infografis
Hidangan yang terbuat dari rumput laut yang dimasak dengan bumbu khas Bali, rasanya unik dan menyegarkan.
10. Bebek Betutu
Selain ayam, bebek juga bisa dimasak dengan bumbu betutu. Rasanya tak kalah lezat dan menggugah selera.
11. Sate Plecing
Sate Plecing merupakan kuliner yang berasal dari Singaraja, Bali. Bumbu yang dibuat memiliki keunikan sendiri dari sate lain.
Sate Plecing memiliki cara marinasi yang beda. Yakni menggunakan minyak dan merica saja.
Sambalnya tak menggunakan bawang putih dan sedikit gula.
Kuliner ini cocok untuk penyuka pedas yang banyak menggunakan cabai dan merica.
12. Nasi Jinggo
Baca Juga: 3 Kuliner Legendaris di Cikini yang Melegenda, Nikmati Cita Rasa Autentik!
Jika di Jawa dikenal dengan Sego Kucing atau Nasi Kucing, di Bali memiliki nama Nasi Jinggo.
Nasi porsi kecil ini dibungkus daun pisang dengan berbagai lauk, cocok untuk makan cepat dan murah.
Biasanya berisi suwiran daging ayam, kacang, sambal dan tak jarang menggunakan mie goreng atau cacahan telur seta taburan kacang.
13. Nasi Tepeng
Kuliner selanjutnya adalah Nasi Tepeng. Nasi khas Gianyar ini sengaja disajikan berbentuk lembek.
Namun memiliki rasa unik yang biasanya disajikan dengan nangka atau terong yang sudah diolah.
