Di berbagai rumah makan tradisional Lampung, Seruit masih menjadi menu andalan.
Beberapa tempat bahkan menawarkan variasi Seruit dengan tambahan sayur rebus atau lalapan segar, menciptakan pengalaman makan yang lebih komplet.
Gulai Taboh
Selain Seruit, makanan khas Lampung lain yang juga masih eksis adalah Gulai Taboh.
Ini adalah gulai khas Lampung yang dibuat dari santan dan kacang-kacangan seperti kacang hijau atau kacang tolo, seringkali dipadukan dengan ikan laut atau udang.
Cita rasanya lembut namun tetap kaya rempah, mencerminkan karakter kuliner Sumatera yang kompleks namun bersahaja.
Geguduh
Makanan ini merupakan camilan yang diolah dari bahan utama pisang kepok. Pisang ini dihaluskan dengan lembut dan ditambah tepung terigu.
Menyantap makanan ini disarankan ditemani dengan segelas kopi dan juga teh hangat.
Tapi jika tak suka kopi, kuliner ini bisa diberikan topping seperti meses dan kental manis.
Gabing
Sayur Gabing, merupakan makanan yang memanfaatkan batang kelapa muda yang dipotong dan dimasak dengan kuah santan.
Tak lupa bumbu-bumbu pelengkap lain untuk campuran santan yang menambah rasa gurih makanan ini.
Seiring berkembangnya zaman, sayur gabing sudah jarang menjadi santapan warga. Batang kelapa muda ini tak lagi dilirik dan masyarakat memilih untuk menenggak air kelapa untuk minuman segar.
Kue Sekubal
TERPOPULER
