Apa Bedanya Vegan dan Vegetarian? Ini Penjelasannya, Jangan Sampai Keliru!

Suara.com - Belakangan viral ajakan gaya hidup vegan yang disuarakan beberapa konten kreator di media sosial. Mereka menyampaikan ajakan tersebut melalui akun TikTok @bahagia.vegan dengan cara cukup berani.

Di mana dalam konten-konten akun itu dinarasikan bahwa memakan daging hewan sama dengan menyiksa hewan. Mereka juga menyebut kalau hewan ingin hidup, jadi tidak boleh dimakan.

Unggahan konten akun itu pun menuai beragam reaksi dari netizen, membuat topik tentang vegan banyak dicari tahu. Ada juga yang membandingkan dengan vegetarian.

Lalu, apakah vegan berbeda dengan vegetarian? Jika iya, apa bedanya vegan dan vegetarian? Simak ulasan lengkapnya berikut ini.

Apa Bedanya Vegan dan Vegetarian?

Melansir Healthline, vegan dan vegetarian memiliki arti yang berbeda. Tapi masih beririsan. Di mana vegan adalah bagian dari vegetarian.

Vegetarian sendiri merupakan gaya hidup di mana seseorang tidak mengonsumsi daging hewan, seperti daging sapi, ikan, ataupun unggas.

Sedangkan vegan adalah vegetarian yang lebih ketat. Yang mana, vegan tidak hanya menghindari daging tapi juga produk turunan hewan seperti susu, telur, hingga madu.

Vegetarian dan vegan sering menghindari makan produk hewani karena alasan serupa. Perbedaan terbesar terletak pada sejauh mana mereka menerima produk hewani.

Dari segi etika, vegetarian menentang pembunuhan hewan untuk dimakan. Tapi mereka masih mengonsumsi produk sampingan hewani, selama hewan-hewan tersebut dipelihara dalam kondisi yang memadai.

Di sisi lain, para vegan percaya bahwa hewan memiliki hak untuk bebas dari penggunaan manusia, baik itu untuk makanan, pakaian, ilmu pengetahuan, atau hiburan.

Akibatnya mereka berusaha untuk menghindari semua produk sampingan hewani. Terlepas dari kondisi di mana hewan-hewan tersebut dibiakkan atau dipelihara.

Vegan vs Vegetarian, Mana yang Lebih Sehat?

Menurut laporan Academy of Nutrition and Dietetics, baik diet vegetarian maupun vegan dapat dianggap sesuai untuk semua tahap kehidupan. Selama diet tersebut direncanakan dengan baik.

Baik vegetarian maupun vegan mungkin akan mendapat asupan nutrisi dari hewan seperti asam lemak omega-3, kalsium, dan vitamin D yang rendah. Di mana ini bisa berdampak pada berbagai aspek kesehatan.

Tapi siapa yang lebih rendah? Penelitian menunjukkan bahwa vegetarian cenderung mengonsumsi sedikit lebih banyak kalsium dan vitamin B12 daripada vegan.

Meskipun demikian, baik vegetarian maupun vegan harus memberikan perhatian khusus pada strategi nutrisi yang bertujuan untuk meningkatkan penyerapan nutrisi dari makanan nabati.

Mungkin juga perlu mengonsumsi makanan yang diperkaya dan suplemen, terutama untuk nutrisi seperti zat besi, kalsium, omega-3, dan vitamin D dan B12.

Lebih lanjut, vegetarian dan vegan sebaiknya mempertimbangkan hal-hal berikut:

1. Menganalisis asupan nutrisi harian mereka
2. Mengukur kadar nutrisi dalam darah mereka
3. Mengonsumsi suplemen yang sesuai

Beberapa studi terpercaya yang secara langsung membandingkan diet vegetarian dengan vegan melaporkan bahwa vegan mungkin memiliki risiko lebih rendah terkena diabetes tipe 2, penyakit jantung, dan berbagai jenis kanker dibandingkan vegetarian.

Namun demikian, sebagian besar studi sejauh ini bersifat observasional. Ini berarti bahwa tidak mungkin untuk mengatakan secara pasti aspek mana dari diet vegan yang menghasilkan efek ini dan untuk mengkonfirmasi bahwa diet adalah satu-satunya faktor penentu.