REGIONAL:
Agar tidak monoton, sosis bisa dipotong spiral atau disayat agar bumbu lebih meresap saat dibakar. Anda bisa mengolesinya dengan saus barbeque, saus teriyaki, atau campuran kecap dan margarin.
Sajikan sosis bakar dengan saus sambal, mayonaise, atau mustard untuk menambah variasi rasa. Menu bakaran tahun baru selain jagung ini pas sebagai camilan sambil ngobrol.
Iga Bakar
Bagi pencinta daging, iga bakar adalah pilihan menu yang terasa lebih istimewa. Dagingnya tebal dan berlemak membuat rasa gurihnya keluar maksimal saat dipanggang. Namun, iga sebaiknya direbus atau dimarinasi lebih dulu agar empuk sebelum dibakar.
Iga bakar bisa disajikan dengan bumbu kecap manis, saus barbeque, atau bumbu rempah khas Indonesia. Padukan dengan sambal bawang, sambal kecap, atau saus lada hitam agar rasanya makin kaya.
Sebagai menu bakaran tahun baru selain jagung, iga bakar cocok dijadikan menu utama yang mengenyangkan.
Dengan memilih menu bakaran tahun baru selain jagung, Anda bisa menghadirkan variasi rasa dan pengalaman makan yang lebih seru.
Kombinasikan menu sayur, ayam, dan daging agar semua selera terakomodasi. Jangan lupa siapkan saus dan pelengkap yang beragam supaya setiap menu terasa berbeda meski dimasak di atas grill yang sama.
Pada akhirnya, kunci acara bakar-bakaran yang sukses bukan hanya di menunya, tetapi juga kebersamaan yang tercipta.
Dengan pilihan menu yang tepat, momen pergantian tahun bersama orang terdekat akan terasa lebih hangat dan berkesan.
Kontributor : Hillary Sekar Pawestri
TERPOPULER
