9 Makanan Imlek yang Halal untuk Kumpul Keluarga, Dipercaya Jadi Pelancar Rezeki

5. Ayam Saus Kecap Bawang Putih

Menu ayam saus kecap bawang putih sering dipilih sebagai pengganti hidangan daging non-halal dalam tradisi Tionghoa. Perpaduan rasa manis dan gurih menciptakan sensasi yang kaya.

Potongan ayam dimasak dengan kecap manis halal, bawang putih, dan sedikit minyak wijen. Hidangan ini melambangkan kemakmuran dan kebersamaan. Harga seporsi ayam saus kecap bawang putih berkisar antara Rp60 ribu hingga Rp120 ribu tergantung porsi dan kualitas bahan.

6. Dimsum Ayam Udang

Tak lengkap rasanya tanpa dimsum ayam udang dalam daftar rekomendasi makanan Imlek yang halal. Dimsum menjadi favorit karena mudah dinikmati bersama dan memiliki variasi rasa.

Isian ayam dan udang dibumbui ringan lalu dikukus hingga matang. Rasanya gurih dan teksturnya lembut. Harga satu set dimsum ayam udang biasanya berkisar antara Rp40 ribu hingga Rp90 ribu, tergantung jumlah dan tempat pembelian.

7. Tang Yuan

Bola-bola ketan berisi pasta kacang atau wijen ini melambangkan persatuan keluarga. Tang yuan biasanya disajikan dalam kuah jahe manis yang hangat.

Versi halal mudah ditemukan karena bahan dasarnya sederhana dan tidak menggunakan alkohol. Rasanya manis lembut dengan aroma jahe yang menenangkan. Harga satu porsi tang yuan umumnya sekitar Rp25 ribu hingga Rp60 ribu tergantung isiannya.

8. Eight Treasure Soup

Sup delapan bahan atau Eight Treasure Soup menjadi simbol keberuntungan dan kekayaan. Isinya dapat disesuaikan dengan bahan halal seperti ayam, jamur, kacang-kacangan, dan sayuran.

Kuahnya bening dengan rasa gurih ringan dan aroma rempah lembut. Sup ini cocok disajikan sebagai hidangan pembuka sebelum menu utama. Harga seporsi sup biasanya berada di kisaran Rp70 ribu hingga Rp130 ribu tergantung bahan yang digunakan.

9. Jeruk Mandarin

Buah jeruk mandarin hampir selalu hadir saat Imlek karena warna dan namanya melambangkan keberuntungan. Biasanya jeruk disajikan sebagai buah meja atau bingkisan untuk tamu.

Rasanya manis segar dengan sedikit asam yang menyegarkan setelah menikmati hidangan utama. Harga jeruk mandarin bervariasi mulai dari Rp25 ribu hingga Rp60 ribu per kilogram tergantung kualitas dan musim.

Kontributor : Hillary Sekar Pawestri