Suara.com - Salah satu minuman yang kaya nutrisi dan bermanfaat bagi kesehatan tubuh adalah susu kurma. Susu kurma merupakan olahan yang terbuat dari campuran susu cair UHT dengan kurma segar yang dihaluskan.
Rasanya yang creamy, gurih, dan manis membuat minuman ini digemari oleh banyak kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Kamu penasaran bagaiamana cara membuat susu kurma sendiri di rumah dan ingin mencobanya langsung? Simak penjelasannya berikut iniini!
Cara Membuat Susu Kurma
Cara membuat susu kurma sebenarnya cukup mudah. Simak resep susu kurma dan langkah pembuatannya yang simpel dan mudah dibuat di bawah ini!
Kalori: 130kkal/ porsi
Porsi: 2-3 gelas
Bahan-bahan:
- 8 butir kurma (jenis medjool atau kurma matang lainnya)
- 300ml susu UHT Full Cream
- Es batu secukupnya
- 1sdm Madu
- 1sdm Susu Kental Manis
Cara Membuat susu kurma:
- Cuci bersih kurma, lalu belah dan buang bijinya. Potong-potong kecil agar lebih mudah diblender.
- Jika kurma keras, rendam dengan air hangat selama 5 hingga 10 menit. Hal ini dapat membantu melembutkan teksturnya saat diblender.
- Masukkan potongan kurma, susu UHT Full Cream, dan es batu ke dalam blender. Blender selama 1 sampai 2 menit hingga halus dan tercampur rata. Jika ingin lebih creamy, bisa tambahkan 1 sdm madu atau 1 sdm susu kental manis.
- Jika kamu tidak suka ampas kurma, saring susu kurma dengan saringan halus. Tapi sebagian orang justru suka tekstur alami dari serat kurma.
- Tuang ke dalam dua gelas saji. Tambahkan es batu lagi jika suka lebih dingin. Hidangkan segera selagi segar.
5 Rekomendasi Kurma yang Enak tanpa Gula Tambahan
Berikut beberapa rekomendasi kurma enak tanpa gula tambahan yang bisa kamu gunakan untuk membuat susu kurma.
1. Palestinian Natural Medjoul Dates 1 kg (Rp204.000)
Palestinian Natural Medjoul Dates dikemas dalam kemasan thin can, lebih tahan banting selama di perjalanan. Lebih awet disimpan dalam waktu lama karena kemasan kaleng lebih kedap udara. Cocok dijadikan hampers Ramadan ataupun lebaran.
2. Kurma Sukari Thinwall (Rp52.500)
Kurma Sukari Thinwall dikemas dalam wadah thinwall yang praktis, higienis, dan lebih aman selama pengiriman. Kurma Sukari berkualitas premium dengan tekstur lembut dan buttery.
Butiran kurmanya lembut dan basah, cocok dijadikan bahan untuk membuat susu kurma. Sumber energi alami yang kaya akan serat dan nutrisi dengan cita rasa manis alami.
3. Date Crown Kurma Khalas (Rp69.000)
Date Crown Kurma Khalas kualitas premium yang laris di pasaran. Memiliki tekstur lembut dengan rasa manis alami yang khas.
Kurma ini sedikit berair dengan kulit yang cukup berserat. Berkat rasa dan teksturnya tersebut, kurma ini cocok untuk dikonsumsi langsung atau dijadikan campuran makanan.
4. Bakulsaudi Kurma Ajwa Jumbo VIP Madinah 1 kg (Rp248.000)
Bakulsaudi Kurma Ajwa Jumbo VIP Madinah 1 kg 100% kurma Ajwa asli grade VIP dari Madinah dengan ukuran buah yang jumbo. Terasa lebih puas ketika dikonsumsi berkat daging yang ekstra tebal dan legit.
TERPOPULER
