REGIONAL:
- Menu buka puasa ideal berfokus pada hidangan yang cepat memulihkan energi.
- Kunci utama dalam menyajikan menu buka puasa, yaitu memanfaatkan bahan-bahan rumahan.
- Artikel menyajikan 10 ide menu buka puasa sederhana seperti sayur bening, telur dadar, orek tempe, hingga ayam ungkep goreng.
Sederhana tapi wajib ada, sangat cocok untuk menemani menu sop ayam. Cukup rendam tahu dan tempe dengan bumbu kuning (kunyit, ketumbar, garam) lalu goreng hingga garing. Menu ini adalah pendamping paling pas untuk sayur apa pun.
7. Capcay Goreng Bakso
Manfaatkan sisa sayuran di kulkas, seperti sawi, wortel, dan kembang kol. Tambahkan irisan bakso atau sosis agar lebih menarik bagi anak-anak. Capcay adalah cara praktis memenuhi kuota serat harian.
8. Ikan Asin dan Sambal Mentah
Untuk kamu yang ingin menu "ndeso" yang menggugah selera, kombinasi ikan asin goreng dan sambal mentah adalah juaranya. Menu ini dijamin bikin nambah nasi meski lauknya minimalis.
9. Mie Goreng Jawa
Mie goreng jawa menjadi salah satu menu buka puasa sederhana yang mudah untuk memasaknya. Bahan-bahannya pun tidak sulit untuk dicari.
Kamu bisa memasak mie jawa dengan kecap manis dan saus tiram, lalu tambahkan bumbu lain. Selain itu, bisa juga menambahkan telur dan sawi sebagai pelengkapnya.
10. Ayam Ungkep Goreng
Kamu bisa menyetok ayam yang sudah diungkep (direbus bumbu) di dalam kulkas sejak pagi. Saat mendekati waktu berbuka, cukup goreng sebentar hingga kecokelatan.
TERPOPULER