- Cuci kolang kaling hingga bersih, lalu tiriskan.
- Rebus air bersama daun pandan dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan kolang kaling dan gula pasir, lalu masak sekitar 10 menit.
- Tuangkan sirup leci dan aduk hingga merata.
- Masak kembali beberapa menit hingga kolang kaling menyerap rasa sirup.
- Biarkan dingin lalu simpan di dalam kulkas sebelum disajikan.
- Aroma daun jeruk yang segar berpadu dengan rasa leci membuat manisan ini terasa lebih istimewa.
Manisan kolang kaling dengan sirup Marjan sebenarnya sangat mudah dibuat dan bisa disesuaikan dengan selera. Kamu juga bisa menambahkan bahan lain seperti biji selasih, nata de coco, atau potongan buah agar rasanya semakin segar.
Selain rasanya yang enak, manisan kolang kaling juga cocok dijadikan stok camilan di rumah selama Ramadan. Dengan menggunakan berbagai varian sirup Marjan, kamu bisa menghadirkan hidangan manis yang tidak hanya lezat tetapi juga berwarna cantik dan menggugah selera.
Kontributor : Dea Nabila
