- Soffie, pengusaha asal Surabaya, berhasil mendirikan dan mengelola empat gerai Mixue sejak tiga tahun lalu.
- Gerai pertamanya mencapai titik balik modal dalam waktu sepuluh bulan berkat keterlibatan langsung dalam operasional.
- Soffie kini mempekerjakan empat belas karyawan dan memanfaatkan pengalaman bisnis sebelumnya untuk memperluas usahanya.
Penanggung Jawab Pengembangan Kemitraan (Franchise) Mixue Indonesia, Selly, mengatakan sistem waralaba dirancang untuk membantu pelaku usaha yang ingin memasuki bisnis makanan dan minuman.
"Secara umum, model bisnis franchise Mixue cocok bagi para wirausahawan muda yang ingin memulai usaha di bidang makanan dan minuman. Dengan lokasi yang tepat, operasional yang baik, dan pengelolaan yang optimal, sebagian gerai dapat mencapai masa pengembalian investasi sekitar satu tahun," ujar Selly.
Ia menambahkan bahwa perusahaan juga menyediakan pendampingan operasional secara berkala bagi para mitra.
"Kami memiliki tim operasional profesional yang secara rutin memberikan pendampingan kepada mitra franchise agar kualitas operasional gerai tetap terjaga," ujarnya.
Saat ini, Soffie mengelola empat gerai dengan total 14 karyawan. Sebagian di antaranya telah bergabung sejak gerai pertama dibuka dan kini dipercaya menangani tanggung jawab yang lebih besar seiring berkembangnya usaha.