Menjaga Kesegaran Makanan di Kulkas, Ini yang Perlu Diperhatikan agar Tetap Optimal

Suara.com - Kulkas menjadi bagian penting dalam keseharian rumah tangga. Beragam kebutuhan makanan mulai dari sayuran, buah, bahan makanan segar, makanan matang, bumbu, hingga makanan sisa biasanya disimpan dalam satu ruang penyimpanan agar lebih praktis dan mudah diambil saat dibutuhkan.

Namun, banyaknya jenis makanan yang berada di dalam kulkas juga menghadirkan tantangan tersendiri. Salah satunya adalah aroma makanan yang mudah bercampur. Hidangan dengan bumbu kuat seperti rendang, gulai, dan sambal dapat meninggalkan aroma yang cukup pekat. 

Begitu pula dengan buah tertentu, seperti durian, yang memiliki karakter aroma khas dan dapat menyebar ke ruang penyimpanan.

Jika tidak diantisipasi, kondisi tersebut bukan hanya membuat aroma di dalam kulkas kurang nyaman, tetapi juga dapat memengaruhi pengalaman saat menyimpan dan mengambil makanan. 

Untuk itu, menjaga kesegaran makanan tidak cukup hanya dengan memastikan suhu kulkas tetap dingin. Kebersihan ruang penyimpanan, pemisahan bahan makanan, hingga kemampuan kulkas dalam mengelola aroma juga menjadi hal yang patut diperhatikan.

Perkembangan teknologi kulkas saat ini pun semakin menyesuaikan dengan kebutuhan tersebut. Kulkas modern tidak hanya berfungsi sebagai tempat untuk menjaga makanan tetap dingin, tetapi juga menghadirkan fitur yang membantu menciptakan ruang penyimpanan yang lebih higienis dan nyaman untuk berbagai jenis makanan.

Salah satunya dapat ditemukan pada New Double Door Refrigerator Series dari Toshiba yang dibekali teknologi PureBIO Go Purification. Sistem ini memadukan honeycomb sponge untuk membantu menangkap aroma dengan platinum-ion catalyst yang membantu menghambat bakteri.

Teknologi tersebut bekerja melalui sistem Dual-Zone Dual-Deodorization yang diterapkan pada area chiller dan freezer. Dengan begitu, ruang penyimpanan untuk bahan makanan segar maupun makanan beku sama-sama mendapatkan dukungan untuk membantu menjaga kondisi penyimpanan. 

PureBIO Go juga dilengkapi citrus-infused module untuk membantu menetralisir bau tidak sedap sekaligus memberikan aroma citrus yang segar di dalam kulkas.

Di sisi lain, pengaturan ruang juga tidak kalah penting. Penyimpanan yang lebih terorganisasi dapat membantu memisahkan jenis makanan sehingga kulkas tidak mudah penuh dan bahan makanan lebih mudah ditemukan.

Pada seri ini, Fruit & Vegetable Drawer dapat digunakan untuk membantu menyimpan buah dan sayuran secara terpisah, sementara Adjustable Shelf memberikan keleluasaan dalam menyesuaikan ruang dengan ukuran dan jenis makanan yang disimpan.

Pengaturan suhu pun menjadi bagian penting untuk membantu mempertahankan kualitas makanan. Electronic Control pada seri tersebut membantu menjaga pengaturan suhu tetap stabil, sehingga kebutuhan penyimpanan sehari-hari dapat disesuaikan dengan lebih praktis.

Frieda Adiyasa, Product Manager Refrigerator Toshiba Lifestyle Indonesia, mengatakan karakteristik makanan di Indonesia menjadi salah satu hal yang diperhatikan dalam menghadirkan inovasi tersebut.

“Untuk itu kami berharap inovasi terbaru dari kulkas dua pintu Toshiba dapat membantu konsumen menyimpan berbagai jenis makanan dengan lebih nyaman dan kualitas makanan bisa tetap terjaga. Dengan pilihan kapasitas dan fitur yang beragam, New Double Door Refrigerator Series dirancang untuk menjadi bagian dari keseharian keluarga Indonesia,” kata Frieda.

Kebutuhan setiap rumah tentu berbeda. Karena itu, kapasitas penyimpanan juga perlu disesuaikan dengan jumlah anggota keluarga dan kebiasaan menyimpan makanan. New Double Door Refrigerator Series tersedia dalam kapasitas 182L, 207L, 240L, dan 271L, dengan pilihan warna Dark Silver dan Matte Black.

Pada akhirnya, menjaga kesegaran makanan bukan hanya soal memasukkannya ke dalam kulkas. Cara mengatur ruang, menjaga kebersihan, mengendalikan aroma, serta memastikan kondisi penyimpanan tetap sesuai turut berperan dalam membantu mempertahankan kualitas makanan sehari-hari.

Di tengah kebiasaan menyimpan beragam bahan dan hidangan dalam satu kulkas, dukungan teknologi yang mampu menyesuaikan kebutuhan tersebut menjadi semakin relevan bagi rumah tangga saat ini.