Bijak Konsumsi Opor Ayam Saat Lebaran, 4 Bahaya Santan bagi Kesehatan Tubuh

LINIMASA - Lebaran biasanya identik dengan santapan yang bersantan. Menu yang selalu hadir paling istimewa yakni ketupat dengan opor. 

Opor merupakan penganan berbahan dasar santan. Bagaimana gurihnya ayam direndam air santan. Sayur ini sangat menggugah selera saat disantap bersama keluarga kala lebaran tiba. 

Namun, disarankan agar tetap menjaga porsi makan makanan mengandung santan saat lebaran. Pasalnya, ketika berlebihan mengkonsumsi santan, maka bis menyebabkan berbagai masalah kesehatan dari penyakit ringan hingga serius. 

Melansir dari hellosehat.com, berikut empat bahaya mengkonsumsi makanan bersantan secara berlebihan:

1. Obesitas

Makanan bersantan seperti opor ayam, renang dan yang lainnya sangat enak disantap. Rasa gurih yang muncul dari hasil pengolahan santan menggugah selera dan menaikkan nafsu makan. 

Namun perlu diingat, risiko yang disebabkan karena terlalu banyak mengkonsumsi makanan bersantan bisa membuat berat badan naik. Ujung-ujungnya memicu penyakit obesitas.

Kandungan lemak dan kalori yang tinggi dalam santan membuat makanan bersantan bisa menyebabkan lonjakan berat badan. 

2. Kolesterol

Kalori dan lemak yang tinggi dalam santan pun bisa menyebabkan kolesterol. Penyakit ini akan mulai terasa saat kamu terlalu banyak dan berlebihan dalam mengkonsumsi makanan bersantan

Lemak jenuh yang terkadung dalam santan bisa mningkatkan penumpukan lemak dalam pembuluh darah. Bila terus diabaikan, kolesterol akan memicu penyakit berbahaya lainnya seperti stroke, dan penyakit jantung. 

Alhasil, tetap jaga pola makan saat Hari Raya Idulfitri ya. Saat kamu menyantap menu khas, seperti ketupat dan opor ayam, harus diimbangi pula dengan memakan buah-buahan ya.

3. Gangguan pencernaan

Makanan bersantan tidak dianjurkan dikonsumsi secara berlebihan karena bisa memicu gangguan pencernaan. Bagi sebagian orang, makanan bersantan pun ternyata bisa menyebabkan gangguan pencernaan seperti diare dan sembelit. 

Bahkan, makanan bersantan bila dikonsumsi berlebihan bisa berefek terhadap naiknya asam lambung.

4. Tekanan darah tinggi

Hipertensi atau tekanan darah tinggi menjadi masalah umum yang terjadi akibat terlalu banyak mengkonsumsi makanan bersantan. Santan menyebabkan penumpukan plak dan kolesterol pada pembuluh darah. 

Alhasil aliran darah tersumbat dan tidak berfungsi secara maksimal. Bila dibiarkan, hal ini bisa memicu penyakit lain yang lebih serius seperti penyumbatan pembuluh darah dan gangguan jantung.