7 Tips Memasak Makanan Sehat Sederhana, tanpa Harus Ngeluarin Biaya Mahal

LINIMASA - Gaya hidup minimalis menjadi pilihan populer banyak orang saat ini. Gaya hidup ini berfokus pada hal-hal penting dan mengesampingkan gangguan dalam hidup, dengan kata lain menjalani hidup sederhana.

Memasak menjadi bagian dari gaya hidup yang dapat dilakukan secara sederhana tanpa merusak kualitas dan mengurangi rasa. 

Sebagaimana dikutip dari healtlhline, Kami (6/7/2023), berikut 7 tips memasak sederhana makanan sehat.

1. Fokus pada makanan utuh.

Makanan utuh diklaim sebagai kunci kesehatan, contohnya seperti sayuran, buah, kacang-kacangan, biji-bijian, ikan dan telur. Makanan seperti ini sangat bergizi dan enak. Fokus pada makanan utuh dapat mengurangi konsumsi makanan cepat saji dan olahan tidak sehat.

2. Gunakan bumbu dapur sederhana.

Bumbu dapur dasar yang banyak digunakan adalah garam dan lada, kedua bumbu dapur ini sudah cukup untuk memberi rasa pada makanan Anda. Membeli banyak bumbu dapur yang jarang digunakan hanya membuat pemborosan uang dan ruang dapur.

3. Membersihkan lemari penyimpan bumbu

Jika lemari penyimpanan penuh dengan bumbu-bumbu yang jarang digunakan, lebih baik bersihkan dan atur menjadi tampilan yang sederhana. Tempat penyimpanan yang rapi akan mempersingkat waktu memasak karena lebih mudah menemukan bumbu yang diperlukan.

4. Perhatikan dapur agar selalu teratur dan minimalis

Isi dapur dengan bahan makanan yang dikonsumsi, dapur yang kotor dan berantakan berpotensi membuat makanan mudah rusak. Simpan barang-barang yang sering digunakan di tempat yang mudah dijangkau, pisahkan dengan barang yang jarang digunakan.

Sortir dan letakkan bahan makanan dan peralatan yang sesuai dengan kelompoknya. Terakhir, beri label untuk menghindari makanan basi dan kadaluarsa.

5. Gunakan peralatan dapur yang sederhana

Pilihlah hanya peralatan penting dan dibutuhkan di dapur. Memasak makanan sehat tidak memerlukan peralatan mahal dan mewah. Tetapi hal ini kembali pada masing-masing individu dengan pengaruh gaya hidup, cara memasak dan jenis makanan yang disukai.

6. Berpikir sebelum berbelanja