Donat sate merupakan salah satu camilan yang disukai oleh anak-anak karena bentuknya yang unik. Donat sate umumnya dapat ditemukan di toko roti dan kue.
Sekarang bunda dapat membuat donat sate mini ini tanpa harus ke toko roti atau kue langganan bunda karena resep berikut ini tidak kalah enak dengan buatan toko roti atau kue dan pastinya akan disukai oleh anak-anak.
Mengutip dari resepedia, berikut adalah resep donat sate mini yang disukai oleh anak:
Resep Donat Sate Mini
Resep donat sate mini ini cukup untuk 10 porsi makan. Bunda akan membutuhkan waktu yang cukup lama, yakni hingga 90 menit untuk pembuatan donat sate mini ini.
Selain itu, resep donat sate mini membutuhkan cukup banyak bahan untuk proses pembuatannya. Tidak perlu basa-basi lagi, ini dia resep donat sate mini yang disukai oleh anak-anak:
Bahan Utama
- 500 gram tepung terigu
- 30 gram susu bubuk
- 1 sdm ragi instan
- 5 sdm gula pasir
- 1 butir telur
- 60 gram margarin
- 1/2 sdt garam
- Air dingin
- Tusuk sate
- Minyak goreng
Bahan Topping
- Meises (warna-warni dan cokelat)
- Dark Cooking Chocolate (cokelat masak) yang telah dilelehkan
- Cokelat putih (cokelat masak) yang telah dilelehkan
Cara Penyajian
- Campurkan dan aduk rata tepung terigu, gula pasir, susu bubuk dan ragi instan ke dalam wadah besar.
- Tambahkan telur dan air dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk.
- Uleni adonan menggunakan tangan sampai kalis.
- Tambahkan margarin dan garam ke dalam adonan dan uleni lagi sampai adonan benar-benar kalis dan elastis.
- Bulatkan adonan dan diamkan selama 45 menit sampai adonan mengembang dua kali lebih besar.
- Setelah 45 menit, tekan adonan hingga kempir dan uleni lagi.
- Lalu bentuk adonan bulat-bulat dan sedikit pipih dengan tangan.
- Diamkan adonan selama 30 menit sampai mengembang lagi.
- Setelah 30 menit, panaskan minyak dalam jumlah yang cukup banyak.
- Goreng adonan donat sampai berwarna kuning keemasan dengan api kecil dan balik adonan tersebut agar matang merata.
- Tiriskan donat dan tunggu hingga dingin sebelum diberikan topping.
- Siapkan bahan untuk topping donat mini yaitu lelehkan dark cokelat dan cokelat putih.
- Apabila telah dingin, celupkan donat ke dalam lelehan cokelat masak (Dark Cooking Chocolate dan cokelat putih).
- Jangan lupa untuk taburkan meises diatas donat.
- Tusuk donat menggunakan tusuk sate (tusuk menggunakan dua tusuk sate agar lebih paten).
- Selamat menikmati donat sate mini.
