Di hari raya Idul Adha pada Jumat (1/9/2017), Gubernur Jakarta Djarot Saiful Hidayat mengingatkan masyarakat untuk memotong hewan qurban secara benar sehingga dagingnya tetap halal.
"Untuk menyembelih hewan qurban pastikan bahwa penyembelihan dilakukan dengan cara-cara halal dan pastikan pengolahan limbah itu bisa dilakukan dengan baik," ujar Djarot di Balai Kota Jakarta, Kamis (31/8/2017).
Djarot mengimbau warganya setelah selesai memotong hewan untuk melapor petugas pemerintah agar area pemotongan disterilisasi. Contohnya seperti untuk membersihkan darah atau limbah bekas pemotongan.
"Tolong hubungi kami di Dinas KPKP (Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian) maupun perangkat kelurahan terdekat akan dibantu PPSU (Penanganan Prasarana dan Sarana Umum)," kata Djarot.
Djarot mengatakan sudah menginstruksikan lurah dan camat untuk siap mengerahkan pasukan oranye untuk membantu warga pada esok hari dan lusa.
"Saya minta kepada warga masyarakat untuk tidak menyembelih qurban di trotoar atau tempat-tempat yang mencemari lingkungan. Itu justru akan mengurangi nilai-nilai mulia dari Idul Qurban," kata dia.
Selain itu, besok, Djarot akan melepastugaskan 817 petugas pemantau pemotongan hewan qurban di Balai Kota Jakarta.
"Kiita kerja sama dengan IPB untuk menyebar beberapa petugas kita untuk besok mengontrol. Tadi saya dapat laporan cukup aman di Jakarta," kata Djarot.
"Untuk menyembelih hewan qurban pastikan bahwa penyembelihan dilakukan dengan cara-cara halal dan pastikan pengolahan limbah itu bisa dilakukan dengan baik," ujar Djarot di Balai Kota Jakarta, Kamis (31/8/2017).
Djarot mengimbau warganya setelah selesai memotong hewan untuk melapor petugas pemerintah agar area pemotongan disterilisasi. Contohnya seperti untuk membersihkan darah atau limbah bekas pemotongan.
"Tolong hubungi kami di Dinas KPKP (Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian) maupun perangkat kelurahan terdekat akan dibantu PPSU (Penanganan Prasarana dan Sarana Umum)," kata Djarot.
Djarot mengatakan sudah menginstruksikan lurah dan camat untuk siap mengerahkan pasukan oranye untuk membantu warga pada esok hari dan lusa.
"Saya minta kepada warga masyarakat untuk tidak menyembelih qurban di trotoar atau tempat-tempat yang mencemari lingkungan. Itu justru akan mengurangi nilai-nilai mulia dari Idul Qurban," kata dia.
Selain itu, besok, Djarot akan melepastugaskan 817 petugas pemantau pemotongan hewan qurban di Balai Kota Jakarta.
"Kiita kerja sama dengan IPB untuk menyebar beberapa petugas kita untuk besok mengontrol. Tadi saya dapat laporan cukup aman di Jakarta," kata Djarot.
