Infografis
Pada malam Natal mereka akan menyembelih kambing tersebut yang kemudian diolah menjadi penganan khas seperti fufu dan sup.
Ide di balik memberi makan dan merawat mereka adalah agar mereka menjadi sehat dan gemuk untuk dikonsumsi seluruh keluarga.
6. Makanan burung dan kulit paus di Greenland
Di Greenland, Hari Raya Natal tidak akan lengkap tanpa kulit paus mentah.
Makanan khas Greenland yang dikenal sebagai mattak, disantap dengan potongan lemak di bagian dalamnya.
Hidangan wajib saat musim dingin lainnya di Greenland adalah kiviak. Hidangan tersebut terbuat dari daging mentah burung kutub yang telah difermentasi selama berbulan-bulan.
