Infografis
"Bukan masalah mentah nya, apa gak sakit tuh di tenggorokan pas nelen?," tanya yang lain.
"Kriuk kriuk amis," kata warganet.
"Aneh-aneh memang disana," timpal yang lain.
Pahami Bahaya Makan Ikan Mentah
Menyadur dari Healthline, memakan ikan mentah dapat menimbulkan penyakit. Hal ini disebabkan bakteri dan parasit yang terkandung dalam ikan belum terbunuh jika tidak dimasak.
Semua makhluk hidup, termasuk ikan memiliki kandungan parasit. Parasit tersebut tidak muncul akibat kontaminasi, melainkan suatu hal yang pasti ada. Pada ikan mentah, jenis parasit yang bisa ditemukan adalah bakteri Salmonella.
Parasit ini biasanya akan mati jika ikan dimasak sampai matang dengan cara yang benar. Namun jika tidak dimasak, parasit itu bisa menimbulkan dampak negatif pada kondisi kesehatan, seperti serangan penyakit atau keracunan makanan.
Gejala yang bisa dirasakan saat mengonsumsi ikan mentah adalah muntah, diare, sakit perut, hingga gangguan kesehatan lainnya.
Berikut sejumlah parasit dalam ikan yang bisa menganggu kesehatan manusia:
Baca Juga: Cadangan Devisa Hingga Akhir Mei Turun Jadi 136,4 Miliar Dolar AS
1. Cacing hati
