Infografis
Selain menggunakan resep di atas, ada juga resep lainnya yang bisa kamu gunakan untuk membuat ayam bakar teflon. Adapun resepnya sebagai berikut:
Bahan-bahan
1 kg daging ayam (tanpa kulit)
Minyak goreng
Bumbu halus
3 siung bawang putih
1 sdt merica butiran
1 sdt garam
Cara membuat
Jika bahan-bahan yang dibutuhkan telah disediakan, selanjutnya adalah proses pengolahan. Adapun cara mengolahnya sebagai berikut:
1. Pertama-tama, cuci ayam sampai bersih. Kerat-kerat sedikit pada bagian daging yang dirasa tebal agar bumbu meresap
2. Lalu, olesi ayam dengan bumbu halus sambil ditekan-tekan perlahan agar bumbu meresap.
3. Kemudian simpan ayam dalam kulkas sekitar 1 jam
3. Jika sudah 1 jam, selanjutnya adalah proses memanggang di atas teflon.
4. Tuangkan minyak goreng sedikit teflon, nyalakan api dan tutup rapat teflon, lalu biarkan sampai daging bagian bawah berwarna kecokelatan.
4. Balik daging dan beri air panas sekitar 150 ml agar ayam bisa matang sempurna, setelah itu tutup taflon hingga air menyusut.
5. Jika sudah empuk dagingnya dan air menyusut, itu artinya ayam bakar sudah matang. Segera matikan api
6. Sajikan
