Resep Takjil Unik Untuk Buka Puasa, Kroket Sayur Duck

Suara.com - Kroket adalah jajanan Indonesia yang terbuat dari kentang tumbuk ataupun tepung kentang. Bentuknya gumpalan berisi daging cincang yang dibumbui.

Jajanan ini tentunya cocok untuk menjadi varian menu tajil selama puasa ramadan. Selain rasanya yang gurih, kroket juga mengenyangkan.

Kroket biasanya juga diisi dengan sayuran seperti wortel maupun buncis. Kroket dilumuri kocokan telur dan tepung panir sebelum digoreng.

Bentuk umumnya memang hanya lonjong maupun bulat. Namun makanan ini rupanya bisa dikreasikan menjadi bentuk yang unik.

Kalian bisa memvariasikan bentuknya menjadi sebuah duck (bebek). Kira-kira bagaimana ya caranya? Simak resep berikut ini:

Kroket Sayur Duck

Bahan-Bahan:

-        Tepung Kentang 300 gr

-        Daging sapi cincang 100 gr (Pakai daging ayam juga bisa)

-        Keju cheddar parut 100 gr

-        Daun bawang 2 batang (iris tipis)

-        Wortel 1 buah (potong kotak-kotak kecil)

-        Brokoli 1 buah

-        Susu bubuk 1 sdm

-        Telur 1 butir (pakai kuning telurnya saja)