REGIONAL:
Bahan Pelapis:
- Gula donat (dekstrosa)
Cara Membuat:
1. Kocok dutch butter, mentega dan gula halus.
2. Kocok sampai pucat dan mengembang.
3. Tambahkan perisa vanila, garam, dan kuning telur.
4. Kocok sesaat hingga menyatu.
5. Masukkan tepung terigu dan meizena sambil disaring.
6. Aduk merata secara perlahan dengan spatula.
7. Cincang kacang mede, lalu masukkan ke dalam adonan, dan aduk merata.
8. Untuk cara pertama, Masukkan adonan ke dalam kulkas selama 1-2 jam.
9. Kemudian ambil 1 kepal adonan, bentuk roll memanjang seukuran jempol.
10. Gunakan sedikit tepung terigu supaya tidak lengket lalu potong miring.
11. Bentuk seperti bulan sabit lalu susun ke dalam Loyang yang sudah dialasi baking paper.
12. Untuk cara kedua, masukkan adonan ke dalam wadah plastic kemudian ratakan kurang lebih ukuran 20 x 29 cm lalu bagi menjadi 5 bagian dengan benda tumpul.
TERPOPULER
