Suara.com - Sokusekisai Oyama, alias Raja Ramen Instan Jepang, telah meraup untung besar dari mengonsumsi mi instan setidaknya sekali sehari selama lebih dari tiga dekade.
Mi instan, yang lebih dikenal sebagai mi cup di Jepang, merupakan hal yang sangat populer di negeri matahari terbit ini. Ada ratusan jenis yang berbeda, mulai dari varian yang murah yang dapat Anda temukan di toko kelontong lokal hingga versi gourmet dengan topping asli seperti daging kering dan sayuran.
Mi instan sejauh ini merupakan makanan instan paling populer di Jepang dan hampir semua orang menyukainya, tetapi tidak ada yang menyukainya sebanyak Sokusekisai Oyama, pria yang dikenal sebagai 'Raja Ramen Instan'.
Seorang mantan ilustrator dengan gelar di bidang teknik, Oyama meninggalkan kariernya untuk mendedikasikan dirinya pada apa yang paling ia sukai, menyantap mi dan menjadi kritikus mi cup profesional.
Pria berusia 65 tahun ini mengklaim bahwa ia telah menyantap setidaknya satu porsi mi instan dan total lebih dari 10.000 cup mi selama 30 tahun terakhir.
Oyama mengatakan bahwa ia "terbangun dengan kecintaan pada mi instan," saat belajar teknik di Universitas Gunma, Tokyo. Saat itulah ia mulai mengoleksi kemasan ramen instan, dengan koleksinya yang mengesankan kini berjumlah lebih dari 6.000 cangkir dan bungkus yang berbeda.
Terobosan besarnya di dunia penikmat mi instan datang pada tahun 1995, ketika ia memenangkan Kejuaraan Mi Instan TV Tokyo, sebuah acara televisi yang menguji pengetahuan kontestan tentang ramen instan.
Kemenangan Sokusekisai Oyama melambungkan statusnya menjadi selebritas, menjaminnya tampil di acara TV lain dan di berbagai acara.
Pada tahun 2018, Sokusekisai dinobatkan sebagai Raja Penataan Ramen Piala Goku Kiwami TV Champion, dalam sebuah acara yang berfokus pada peningkatan mi instan dengan menyarankan penyesuaian kecil.
Peserta akan memilih mi instan favorit mereka dan kemudian menambahkan beberapa bahan untuk membuatnya lebih enak.
Para juri, biasanya pemilik toko ramen, kemudian menilai hasilnya dengan mencicipi ramen yang disempurnakan, dan mereka menemukan bahwa ramen Sokusekisai Oyama adalah yang terbaik.
Dengan ratusan produk mi instan baru yang diluncurkan setiap tahun di Jepang, Sokusekisai Oyama sibuk bekerja sebagai kritikus mi instan profesional.
Ia sering tampil di TV, dan sangat aktif di media sosial, menjawab pertanyaan orang-orang tentang mi, memposting ulasan, dan memberi peringkat jenis mi instan paling populer. Berkat pengalamannya yang luas dan kecintaannya yang terdokumentasi terhadap mi instan, pendapat Raja Ramen Instan selalu dicari.
Mi instan memiliki reputasi buruk dalam hal kesehatan, dan Sokusekisai Oyama tidak pernah berkomentar apa pun tentang kesehatannya sendiri setelah makan mi instan lebih banyak daripada orang lain di dunia, tetapi tampaknya cukup sehat.
Perlu dicatat juga bahwa mi instan Jepang sangat berbeda dengan pilihan rasa bubuk asin yang ditemukan di AS. Anda dapat menemukan versi gourmet yang diberi daging dan sayuran asli, ditambah lagi ia dapat mengimbangi asupan mi hariannya dengan makanan sehat lainnya.
TERPOPULER
