1 sdt garam
Air secukupnya
4 cm kayu manis
4 butir kapulaga
1 buah bunga lawang
4 butir cengkeh
Bumbu yang dihaluskan:
1 sdt jinten
1 sdm ketumbar butiran
2 cm pala
1 sdt lada butiran
6 siung bawang putih
14 siung bawang merah
7 butir kemiri sangrai
4 cm kunyit