- 1 buah air kelapa tua dengan ukuran 500-600 ml
- Daun salam sebanyak 2 lembar
- 1 batang serai yang sudah digeprek
- Siapkan 2 buah kentang yang sudah digoreng
- Jangan lupa minyak goreng juga disiapkan
- 8 siung bawah merah dan 3 siung bawang putih
- Kemiri sangrai sebanyak 2 butir
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu penyedap
- 5 sdm air putih
- 150 gram cabe ijo (Resep ala Mama Fuji)
- 1/2 sdt garam kasar
Cara buat dendeng basah cabe ijo ala Mama Fuji:
1. Tumiskan semua bumbunya terlebih dahulu sambil diaduk-aduk