SUARA PEKANBARU - Resep ayam panggang rice cooker lezat, simpel, dan anti ribet. Bikinnya dijamin tidak buang-buang waktu.
Ayam panggang menjadi menu pilihan karena rasanya yang lezat dan proses pembuatannya yang cenderung lebih sederhana dari ayam bakar.
Ayam panggang biasanya disajikan utuh dengan tambahan lalapan dan sambal yang enak. Tidak hanya itu, rasa dari ayam panggang lebih gurih karena tidak mengurangi rasa saat dipanggang.
Biasanya, ayam panggang disajikan saat kumpul bersama dengan keluarga tercinta di rumah ataupun saat acara keluarga.
Ayam panggang banyak disukai oleh semua kalangan. Baik anak kecil maupun dewasa. Rasanya yang gurih dan enak membuat ayam panggang selalu menjadi pilihan.
Namun, kini tidak perlu khawatir Anda dapat membuat ayam panggang di rumah nggak pake ribet hanya menggunakan rice cooker saja.
“Hidangan ini tuh aku terinspirasi dari Roasted Chicken,yang pasti prosesnya lebih panjang menggunakan alat khusus oven dan lain-lain, kali ini aku masak pake rice cooker,” kata Devina Hermawan dalam kanal YouTubenya.
Langsung saja, berikut ini cara membuat ayam panggang rice cooker yang telah team pekanbaru.suara.com rangkum untuk Anda.
Bahan ayam panggang rice cooker
Bahan marinasi
700 gr ayam paha atas
2 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt gula pasir
½ sdm paprika bubuk
2 sdt bawang putih bubuk
½ sdm oregano kering
½ sdm thyme kering
Bahan bumbu nasi
380 gr Beras
500 gr air
½ sdt kunyit bubuk
Bahan bumbu tumis
½ buah bawang bombai
½ buah paprika merah
2 sdm kismis
50 gr smoked beef
1 sdm mentega tawar
sdt garam
sdt kaldu jamur / penyedap
¼ sdt merica
Bahan salsa tomat
3 buah tomat merah
buah bawang bombay ukuran kecil
1 siung bawang putih
2 sdm daun ketumbar
3 sdm air jeruk nipis
4 buah cabai rawit merah
1 sdm Minyak Goreng
½ sdt garam
1 sdt gula pasir
Langkah - langkah membuat ayam goreng rice cooker
Pertama, marinasi ayam dengan garam,kaldu ayam bubuk, gula pasir, paprika bubuk, bawang putih bubuk, oregano kering, dan thyme, aduk rata. Diamkan di kulkas semalaman.
Langkah kedua, cuci bersih Beras lalu masukkan kunyit bubuk.
Didihkan air, masukkan ke dalam beras beserta ayam yang telah di marinasi. Masak di dalam rice cooker hingga matang.
Selanjutnya, pisahkan tomat dengan biji lalu masukkan bawang bombay, bawang putih, dan cabai rawit ke dalam food processor, lalu haluskan.
Masukkan tomat dan haluskan kembali. Setelah halus, pindahkan ke dalam mangkuk dan tambahkan garam, gula pasir, perasan jeruk nipis,minyak, dan daun ketumbar
Potong kotak paprika, bawang bombay dan smoked beef
Keluarkan ayam dari rice cooker kemudian panaskan sedikit minyak goreng. Lalu,digoreng ayam sesaat, dan tiriskan
Sisihkan sebagian minyak lalu tumis paprika merah, bawang bombai, smoked beef, garam, kaldu bubuk, merica, kismis, dan mentega, masak sesaat, Masukkan tumisan ke dalam nasi, aduk rata dan siap disajikan.
Bagaimana? mudah bukan membuat ayam panggang rice cooker ini, anda dapat menyantapnya dengan keluarga di rumah.
Selamat merasakan sensasi ayam lezat dan nikmat ini di rumah. (*)
TERPOPULER
