Masak bumbu halus hingga wangi di api kecil kemudian potong-potong daging, sisihkan
Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk, masak di api sedang hingga wangi dan matang
Masukkan air, santan, daging, gula merah, garam, dan kaldu jamur, masak di api besar hingga mendidih lalu kecilkan api lanjut masak hingga empuk sekitar 2-3 jam
Rendang siap disajikan dengan pelengkap lainnya
Nah itu dia cara dan resep membuat rendang bumbu jawa yang memiliki sensasi manis dan gurih. Selamat mencoba dan selamat menikamti.(*)
