Resep Ikan Baung Asam Pedas Makanan Khas Riau yang Enak, Lezat Dijamin Bikin Kamu Ketagihan

- 3 lembar daun jeruk

- 1 batang sereh yang digeprek

- 1/2 lembar daun kunyit

- Garam secukupnya

- Belimbing wuluh dan nanas

- 8 siung bawang merah besar (bumbu halus)

- 4 siung bawang putih (bumbu halus)

- 2 ruas jahe (bumbu halus)

- 2 ruas lengkuas (bumbu halus)

- 2 buah kemiri (bumbu halus)

- 1 ruas jari kelingking kunyit (bumbu halus)

- 10 cabe merah

Cara masak ikan baung asam pedas:

1. Cuci ikan baung terlebih dahulu. Setelah itu potong jadi beberapa bagian dan peraskan jeruk nipis

2. Campurkan semua bumbu halus untuk diulek atau diblender supaya praktis