- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh yang digeprek
- 1/2 lembar daun kunyit
- Garam secukupnya
- Belimbing wuluh dan nanas
- 8 siung bawang merah besar (bumbu halus)
- 4 siung bawang putih (bumbu halus)
- 2 ruas jahe (bumbu halus)
- 2 ruas lengkuas (bumbu halus)
Baca Juga: AS Berinvestasi di Komunitas Petani Penghasil Kopi dan Kakao Indonesia
- 2 buah kemiri (bumbu halus)
- 1 ruas jari kelingking kunyit (bumbu halus)
- 10 cabe merah
Cara masak ikan baung asam pedas:
1. Cuci ikan baung terlebih dahulu. Setelah itu potong jadi beberapa bagian dan peraskan jeruk nipis
2. Campurkan semua bumbu halus untuk diulek atau diblender supaya praktis
